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問題 【懷孕】 3

姜湯怎樣做可以給孕婦喝?

問題描述 給孕婦做姜湯應該怎樣選材?
網友回答
最佳答案 熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮薑,不要選起皺紋、發幹發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。不過,生薑性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,不宜長期食用。中醫認為,生薑性溫熱、辛,可疏風解表、散寒。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等
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