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問題 【內科】 5

糖尿病人的青菜怎麼煮

問題描述 病情描述及疑問:叔叔一直有糖尿病都好幾年了,平時他也沒有注意一些飲食,只是甜的不吃外,其它的沒有見過他不吃的,什麼都吃,不管什麼菜,都吃,後來我聽我朋友說,有些菜糖尿病人是不可以吃的,我一直不知道這些,以為只是不吃甜的就行了。請問糖尿病吃什麼蔬菜好?
網友回答
2017-03-19 糖尿病需要終生治療,建議在醫生的指導下根據具體病情合理調整胰島素的劑量,保持血糖的穩定,防止併發症的出現。平時注意控制飲食,低脂低糖攝入,多食用蔬菜,加強體育鍛煉,保持良好的心態。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、番茄、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.
2017-03-19 糖尿病患者在飲食上的選擇蔬菜類:油菜、白菜、菠菜、萵筍、芹菜、韭黃、蒜苗、西葫蘆、冬瓜、黃瓜等含糖較少,可代替主食食用。這些營養素對糖尿病人是非常重要的,而且有的還對糖尿病起很好的治療作用,薯類、莢豆類含碳水化合物較高的蔬菜,不宜多吃,且一定要相應減少主食的量。
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