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問題 【幼兒】 7

對兒童有益的食物在生活中家長該怎麼運用?

網友回答
最佳答案 兒童飲食應重視飲食衛生,幼兒少吃生冷食物,不吃隔夜的飯菜和不潔的食物,食物應充分的加熱做熟。同時,應該讓孩子養成飯前便後洗手的習慣,將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛生,才能較好地預防或減少幼兒疾病的發生,保證幼兒健康成長。在保證食物新鮮、營養的同時,應切碎、煮爛,以利於幼兒咀嚼、吞咽、消化。應去除烹調原料中的刺、骨、核等,如系硬果類食物,應先研碎後調糊取食,只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主,口味宜清淡,多補充一些湯水,以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。推薦食譜:1、橘皮茶,橘皮撕碎,加少許白糖,開水沖泡,當茶飲,可用於脹氣導致的嬰兒腸痙攣;2、山藥百合大棗粥,山藥具有補脾和胃之功能,百合清熱潤燥,大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用;3、葛根、茯苓、薏米粥,口味清淡,可以幫助已經出現腹瀉的孩子調理腸胃,恢復胃口。
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