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問題 【產後】 7

月子油麻雞的做法是怎樣的?

問題描述 我想給妹妹做一些月子麻油雞吃,請問怎麼做呀?
網友回答
最佳答案 最好用老母雞做,先把雞肉洗淨切成塊狀,老薑洗淨切成薄片,然後把麻油以大火燒熱,放入薑片後改轉小火爆至褐色,轉大火,放入雞塊炒至雞肉約七分熟,將米酒的水從中間淋入,加蓋煮開後,再小火煮30至40分鐘就好。
2016-06-03 要加薑和醪糟。
2016-06-03 其實一種燉雞湯的做法。
2016-06-03 就是燉加了薑的雞湯。
2016-06-03 用麻油和薑片燉雞。
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