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問題 【嬰兒】 6

給寶寶做輔食,怎樣清洗能有效去除蔬菜上的農藥?

網友回答
最佳答案 考慮到食品安全問題,家長給嬰兒自製輔食也的確是個好辦法,但是考慮到市場上的蔬菜大部分收到農藥污染,所以建議最好購買有機水果有機蔬菜,如果沒有太多選擇的話,那就需要一些方法把農藥殘留降到最低。葉菜:一般來說,小白菜等葉類蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥汙洗掉,然後用清水蓋過水果蔬菜5釐米左右,浸泡時間應不少於30分鐘,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分殘留農藥。細小蔬果:金針菜等花類蔬菜縫隙較多,草莓等水果表面不太平整,容易藏汙納垢,僅用清水效果不理想。建議在清除花類蔬菜時在清水中放些鹽,可以吸附縫隙裡殘附的農藥。瓜果:對於根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果,可以用水果刀將皮削掉。
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