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問題 【懷孕】 11

食物的種類不同,GI也不同,科學的飲食搭配應該是怎樣的?哪些食物GI比較低呢?哪些食物GI高呢?

問題描述 潘主任,您好!據瞭解,食物的種類不同,GI(血糖生成指數)也不同,我姐姐懷孕24周檢查出妊娠期糖尿病,在日常生活中,是不是需要選擇GI低的食物?科學的飲食搭配應該是怎樣的?哪些食物GI比較低呢?哪些食物GI高呢?希望能夠得到專家的解答。
網友回答
最佳答案 血糖指數又稱為血糖生成指數(英文縮寫:GI),瞭解食物的血糖指數對合理安排膳食,控制血糖水準有著重要作用。進食同樣份量的食物,血糖指數低的食物更有助於控制餐後血糖。下表可以看到哪些主食血糖指數高,哪些主食血糖指數低。建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數的主食,如早餐可吃蕎麥面、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。
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