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問題 【懷孕】 4

聽說加些醋再吃可以降低食物的GI,進行控制妊娠期糖尿病,請問潘主任這種說法有依據嗎?

問題描述 唉,懷孕後一直都很注意飲食的,不知道怎麼的在孕25周的時候查出有糖尿病,好擔心會影響寶寶發育,生過孩子的閨蜜說在日常飲食中,加些醋再吃可以降低食物的GI(血糖生成指數),進行控制妊娠期糖尿病,請問潘主任這種說法有依據嗎?我可以每餐都加些醋嗎?
網友回答
最佳答案 增加酸度可降低食物血糖指數,烹調時可加點醋或檸檬汁。關鍵還是要在控制飲食份量的基礎上多選擇低血糖指數的食物。
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