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問題 【生活】 12

西葫蘆怎麼選購和存儲

問題描述

西葫蘆怎麼選購和存儲

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最佳答案 西葫蘆的選購 西葫蘆果實的形狀、顏色和花紋可以因品種不同而有較大的差異,但表面應光亮、挺闊、堅實,無物理傷害。色澤晦暗、有凹陷或失水者則為老化的西葫蘆。 瓜的大小、老嫩對品質影響很大,較小而嫩的瓜風味好。若瓜面色黃、失去光澤即表示老化。但過小過嫩,水分多,瓜肉薄而松,風味也不好。 西葫蘆的存儲 把西葫蘆放在屋內陰涼通風處,不要沾水,也不要隨意移動和磕碰,這樣可以保存多一些時間。
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