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問題 【乖乖問答】 13

請問有沒有適合孕中期食用的食譜呢？

乖乖問答 孕期 孕期飲食
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最佳答案 可以參考：豬骨粥：原料：豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。製作：先煮豬脛骨，1小時後取湯，加入淘淨的大米煮粥，將熟時加鹽，稍煮即可。可以補鈣、補血，提高抵抗力，防止和改善腿部抽筋症狀。
2014-10-10 清炒豆苗 做法：去掉豆苗老葉，洗淨，瀝幹，大蒜洗淨拍扁，將鍋燒熱，放入油和鹽，爆捍拍扁的大蒜，然後將豆苗入鍋翻炒，放少許糖起鍋裝盤。 雞蛋炒菠菜 材料：菠菜，雞蛋一個，鹽，味精，精製菜油各適量。 做法：菠菜除去黃葉洗淨，切成長的段，炒鍋放在旺火上燒熱，放上油燒至熱時，先將雞蛋倒入油中煎好，然後倒入菠菜煸至深綠色時，即可放上精油翻炒幾下，出鍋裝盤。 韭菜炒蛋 材料：雞蛋，韭菜各適量。 做法：雞蛋打散，韭黃洗淨切段，加入精鹽和味精攪拌，取一盤子，淋上熟沙拉油，倒入雞蛋和韭菜，加蓋放在微波爐，大火4分鐘，中途翻拌一次即可。 蔥油萵筍絲 材料：萵筍，素油，蔥花，精鹽，白糖，味精等各適量。 做法：將萵筍去皮，洗淨，切絲，放入盤中，加鹽醃一個小時，去水，將蔥花撒在萵筍上，將燒熱的素油倒在蔥花上，再加入味精，白糖拌勻，即可食用。香菇西蘭花 材料：西蘭花，香菇等各適量。 做法：西蘭花擇洗乾淨，掰成小塊，放入開水中焯透撈出，用涼水漂透，香菇用開水稍煮，撈出控水，澱粉加水適量調勻成水澱粉，鍋中放入沙拉油，同時放入西蘭花，香菇稍炒，放入一杯開水，再把胡椒粉，鹽，味精同放在鍋中，燒開，用水澱粉勾芡，湯汁收濃即可。
2014-10-10 彩椒牛肉絲的做法1.牛肉洗淨，切成0.3釐米的絲，加入鹽、少許清水和澱粉上漿；彩椒和薑分別切絲備用2.取一個小碗，放入醬油、雞精、澱粉、鮮湯調成芡汁備用3.炒鍋倒油燒至6成熱，下彩椒絲炒至斷生，盛出4.炒鍋倒入少許植物油燒熱，下牛肉絲炒散，放甜麵醬炒至斷生，再放入彩椒絲、薑絲炒出香味，倒入芡汁，翻炒均勻即可營養功效此菜色澤美觀，牛肉細嫩，含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素。甜彩椒含維生素C極為豐富，居各種蔬菜之首。它所含的辣椒素能健胃、發汗、促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，有助消化，孕婦常食，對防止便秘很有益處。
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