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問題 【乖乖問答】 7

春季滋補需要注意什麼?

問題描述

春季滋補需要注意什麼?

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最佳答案 飲食應該少酸多甘春天的飲食中最好是少吃些酸性食物,多吃甘味的食品,這樣才能滋補人體的脾胃之氣。對於甘味食物可根據每個人不同的口味來選擇,最好是多吃。日常中常見的甘味食物有大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、黑木耳、香菇等。除了要吃甘味食物以外,在春季的飲食中還應該保持清淡,同時還要確保維生素的攝入量。早春陰寒漸退,陽氣開始升發,但氣候還不怎麼穩定乍暖還寒。根據中醫“春夏養陽”的理論,在這樣的環境下可適當吃些蔥、薑、蒜、韭菜、芥末等。這些微辛味食物不僅能祛散陰寒,助春陽升發,而且其中所含的有效成分,還具有殺菌防病的功效。抗病毒增強抵抗力由於季節的轉變,因此氣溫的變化還不怎麼穩定,通常早晚的氣溫變化較大。與此同時,在自然界中各種細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強容易侵犯人體而導致疾病的發生。因此在春季的飲食中還應該遵循抗病毒原則。在春季日常飲食中,要注意攝取足夠的維生素和無機鹽,比如多吃小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鮮蔬菜和柑橘、紅棗等水果這些食物都富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、南瓜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道絨毛及呼吸器官上皮細胞的功能,可抵抗各種致病因素的侵襲。而且維生素E的食物也應該多吃,維生素e具有改善人體免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食物有蛋黃、豆類等。春季進補要“平”補隨著春季萬物的復蘇,很多人都以為這個時候也是調養身體的好時候,這個觀點並沒有錯。但從中醫角度考慮,春季的進補不同於其他季節,應該以平淡進補為主。人們常說“春不養夏易病”,意思是說春天若沒有將身體調養好,到了夏天就容易有各種疾病,因此對於中老年人以及體弱者來說,春補十分必要。既然要春補就應該用一些益氣健脾的中藥,如玄參、西洋參、白術、淮山等藥材。初春進補應該在補充營養、加強消化吸收功能、提高自身免疫力這幾方面下足工夫。春季也是容易產生濕熱疾病的時候,在進補時可以用點大青葉、金銀花、茯苓、薏米等清熱解毒利濕的中藥。
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