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問題 【乖乖問答】 10

春季進補吃什麼?

問題描述

春季進補吃什麼?

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最佳答案 春季殺菌吃大蒜大蒜具有很強的殺菌能力。提示:但不可空腹生食,也不可與蜂蜜同食。春季吃蔥補維C蔥的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。提示:用蔥白500克,大蒜250克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感。健脾益氣吃山藥山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,健脾益氣,補腎益精。提示:將大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可強身健體。體弱者吃點大棗大棗性味甘平,尤宜於春季食用。提示:對身體虛弱的人,平時可多吃點棗米飯。韭菜最利陽氣生髮韭菜富含蛋白質、糖、維生素A和維生素C、鈣、磷等。提示:春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。頭暈頭痛者吃點薺菜薺菜清肝明目、清熱利尿。提示:高血壓、動脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開鍋後,打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯,能改善頭暈頭痛的症狀。高血壓及便秘者吃菠菜一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要。提示:高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當菜食用很有療效。春季補鐵吃萵筍萵筍含有多種維生素,其中以鐵的含量較豐富。提示:萵筍葉的營養成分高於萵筍,其中胡蘿蔔素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄。
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