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問題 【寶寶問題】 2

什麼粥有營養!

問題描述 寶寶最近不是很愛吃飯,姐妹們幫忙出招,想做點蔬菜方面的粥和補血方面的粥,寶寶十個月,媽媽們給點建議
網友回答
2013-12-17 皮蛋瘦肉粥, 皮蛋(給孩子吃最好還是用鹹鴨蛋),純瘦肉末。大米,油菜。薑末,蔥花,鹽,味,胡椒粉,香油,植物油。 1、大米煮成粥,多煮一會,粘稠最好, 2、煮粥的同時,放炒鍋,入油,放入薑末,純瘦肉餡翻炒,加入少許開水(高湯),再放入鹽,味,胡椒粉,燒到湯濃盛出。 3、將皮蛋,油菜和炒好的肉餡一起放入米粥鍋中,攪拌均勻,蔥花用香油拌勻,出鍋前把香蔥花拌入即可食用。 也可以加入胡蘿蔔丁,土豆丁等。
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