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問題 【備孕】 42

哪些蔬菜含有葉酸?

問題描述 請問哪些蔬菜含有葉酸?
網友回答
最佳答案 葉酸普遍存在于有葉蔬菜之中,如青菜、捲心菜等,水果中柑橘和香蕉也有較多葉酸,動物性食物中肝牛肉中含有的葉酸較多。葉酸在綠色新鮮蔬菜、水果、酵母(經發酵的食品)、蘑菇及動物的肝、腎中含量較高。應該注意食物加熱時間過長可使葉酸的破壞增加(100℃加熱超過15分鐘葉酸破壞超過50%)。希望上面的回答對您有幫助!
2016-05-24 紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍鬚菜、油菜、小白菜、花椰菜、 球芽甘藍 、豆類、酵母、麥皮面包、動物肝、麥芽及香蕉、草莓、柳丁等食物都是葉酸絕佳來源。
2016-05-24 最常見的是菠菜,油菜,生菜,蘆筍,龍鬚菜,小白菜,甜菜。
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