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問題 【備孕】 7

什麼食物含有的葉酸最多？

問題描述 什麼食物含有的葉酸比較多呢？
備孕 孕前飲食
網友回答
最佳答案 葉酸在平時的生活中也是要補充的，當然平時吃的一些食物就含有葉酸的，那麼什麼食物含有的葉酸多呢？下面一起來看看。綠色蔬菜萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等 新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等 動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等 豆類、堅果類食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 穀物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。儘管含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%； 鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。 因此，要改變一些烹製習慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。以上就是為大家介紹的關於含有葉酸的食物的相關內容，希望對大家有所幫助！
2016-05-24 上周剛在電視上看的健康講座，其中專家講到葉酸本身屬於維生素B，食物中含有葉酸最多的是菠菜，鮮雞蛋，花生和核桃
2016-05-24 自然富含葉酸的食物，如綠色蔬菜、橙汁、核桃、花生、肝、腎、蛋、豆類等。 綠色蔬菜 如菠菜、 生菜、 蘆筍、 小白菜、 花椰菜等 ， 及動物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、柳丁等） 、乳製品等都富含葉酸。
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