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問題 【備孕】 10

請問紅薯的營養價值有哪些?

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最佳答案 紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能為人體所吸收,防治營養不良症。紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症。
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