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問題 【幼兒】 9

溶解度好不好,與奶粉品質有關係嗎?

問題描述 奶粉好溶解的好,還是不好溶解的好啊。
網友回答
最佳答案 我們家吃的也是進口奶粉,他們說是沒有添加什麼即溶劑,對寶寶的腎臟好。
2016-06-15 溶解度也是衡量奶粉好壞的一個重要標準。但是現在社會上流行2種說法,一個是溶解度越快品質越好,一種說法就是溶解度快的有可能是加了助溶劑。其實奶粉的溶解性主要和生產奶粉的工藝有關!有些奶粉溶解性好,是採用了後期的造粒技術,使奶粉顆粒變大,有的是採用噴塗磷脂等技術,使得溶解性好!還有一些是由於原料奶的品質,原料奶不好,生產出的奶粉蛋白質易變性,溶解性自然就不好,但是其中蛋白質變性引起的和工藝引起的溶解性不好有明顯區別!工藝引起的多溶解一會兒就會好,而蛋白變性的奶粉溶解多長時間都一樣,會出現分層等現象! 工藝上引起的,品質上沒有太大區別,一般就是溶解上的問題!
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