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問題 【乖乖問答】 11

寶寶吃什麼水果可以提高免疫力？

問題描述

寶寶吃什麼水果可以提高免疫力？

乖乖問答 1-3歲 1-3歲飲食
網友回答
最佳答案 水果類：首推顏色濃重的水果，特別是富含維生素C和花青素的水果，如藍莓、桑葚、草莓等，因為花青素對激發免疫系統的活力很有效。富含維生素C和類黃酮的獼猴桃和柳丁也很不錯。蘋果有促進干擾素合成的作用，不過因為這個季節的蘋果都經過了9-10個月的儲藏，健康作用可能會有所下降。美國人強力推薦的藍莓雖然極好，卻要等到七八月份才能成熟，而且在國內產量非常有限，其他季節可以選擇藍莓幹。貼心囑咐：水果每天吃半斤到一斤之間即可，儘量選擇應季的品種比較好。吃水果提高免疫力的同時還是有禁忌的，那麼吃水果有那些禁忌呢？一、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。三、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。五、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後２小時或飯前１小時。六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。七、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
2015-03-04 多吃些蔬果類如菠菜、蘋果、香蕉、蕃茄。
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