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蛋白質對孩子的生長發育極為重要
孩子需要蛋白質，就象蓋大樓需要主要的建筑材料一樣，蛋白質對孩子的生長發育極為重要。1歲-1歲半孩子的蛋白質來源，可以從動物性食物，也可以從植物性食物獲取，但是給孩子提供的蛋白質，最好較多的來自于動物性食物，因為動物性食物含有質量較高的蛋
2011-03-12 357 -
寶寶的營養補鈣食譜－魚松
魚松 原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。 制作：1、魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。 2、將魚段放在盤內，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20
2011-03-02 204 -
小兒發育遲緩的飲食治療
對有先天性缺陷，或有后天失調，發育較差，或有五遲五軟等表現，五遲即“立遲、行遲、發遲、齒遲、語遲”；五軟即“頭軟、項軟、口軟、手軟、足軟”的小兒。宜選用健脾補腎，溫補氣血之品，宜食糯米、蕎麥、小麥、大蒜、蔥、油菜、芹菜、芋艿、土豆、紫菜、
2011-03-03 300 -
維生素B1缺乏對小兒有什么害處
維生素b1也叫硫胺素，屬于b族維生素，是水溶性的。它在體內參與糖代謝。當維生素b1缺乏時，會影響身體組織的能量供應，從而降低心臟、肌肉的收縮力和神經系統的傳導性。 維生素b1缺乏病又稱腳氣病。患兒常突然發病，表現為煩躁、食欲差、嘔吐、四肢
2011-03-17 207 -
小兒冬令進補要科學
中老年人冬令進補已成為現代生活中不可或缺的一部分。眼下不僅中老年人講究鍵康，要吃要補，青少年、兒童也不甘落后，許多家長也想方設法為孩子買不同類型的補品，又是補鈣、又是補腦、又是補眼，生怕孩子缺這少那，怕影響生長發育。現實生活中有的孩子
2011-03-12 167 -
母乳喂養的九個“錦囊”
一、必須認識到喂奶是大自然賦予母親的自然本能，不可因暫時困難喪失信心。 二、應從孕期開始作好乳☆禁☆房保健，如強化營養，糾正偏食的壞習慣，保持乳☆禁☆房健康，為孩子提供高質量的乳汁作好準備。 三、務必讓寶寶在出生后半小時內吸吮你的乳☆禁☆頭，以形成清
2012-03-11 121 -
缺鋅影響嬰幼兒智力發育
鋅是人體必需的微量元素，雖然在人體中的含量很少，只有1.4－2.3克，但其功用非常重要。嬰幼兒缺鋅會引起嚴重的后果，不僅會導致生長發育的停滯，而且會影響嬰幼兒智力的發育。嬰幼兒缺鋅最常見的癥狀是厭食、異食癖和生長停滯。若在胎兒和乳兒期缺鋅
2011-03-09 241 -
幼兒常吃補藥好不好?
有許多父母,為了讓孩子長得健壯些,經常給孩子吃補藥,這并不好.幼兒正處在生長發育階段,新陳代謝旺盛,如果濫用補藥,反而會影響到幼兒健康.一般來說,各種藥物都有一定的毒性,營養補藥毒性雖少,但不加選擇地,長期或短期大量服用,也會發生一些不
2011-03-13 193 -
母乳喂養嬰幼兒最佳補碘方法
從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添加輔食，碘攝入如果僅靠代乳品將遠遠跟不上嬰幼兒的體格生長發育和腦發育需要。最好的補碘途徑是通過母乳喂狀
2011-03-05 155 -
黃瓜蜜條 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：黃瓜蜜條 原料：黃瓜，蜂蜜適量 做法：將黃瓜切成條狀，放鍋內煮沸后去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。 功效：黃瓜清熱止渴，利水消腫，蜂蜜潤燥解毒。
2011-03-08 126 -
寶寶過冬全攻略 飲食要領
首先要注意食物的保溫，并做到宜清淡少油膩，必要時可先用藥物增加蔬菜的進食量，特別是胡蘿卜素及綠色蔬菜的攝入。但很多兒童不能接受胡蘿卜獨特的味道。我們可以采用改變烹調方法以達到進食的目的。可以將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅，做炒菜加幾粒小丁香
2011-02-19 172 -
半生雞蛋吃不得
國際衛生組織警告，由于雞蛋帶有足以致命的沙門氏菌及大腸桿菌，民眾一旦忽略，可能會因吃了半生的雞蛋而致命。 香港醫學界承認，曾有病人在進食港式早餐半生“太陽蛋”后，出現吐瀉及頭痛跡象。專家提醒人們，宜將雞蛋徹底煮熟才可食用。 美國食品藥物管
2011-03-13 322 -
喝麥片粥有助提高幼兒智力
根據對危地馬拉村民一項長達30年的跟蹤調查顯示，兒童如果經常喝營養豐富的麥片粥，進入成年后，會在智力上更具有優勢。從1969年開始，科學家就在危地馬拉東北部丘陵地帶的四個村莊里挑選了數百名村民，向他們提供了富含蛋白質的甜麥片粥。30年過
2011-03-12 580 -
教孩子怎樣正確吃零食?
零食顏色鮮艷，形狀有趣，適合孩子的味口，絕大多數孩子都喜歡吃。水果、餅干、糖果、甜點和膨化食品等都是孩子經常吃的零食。 有關研究發現，零食是對兒童能量、營養素的補充，據統計，在正常情況下，一個愛吃零食孩子每日所需能量的20 -30%、所
2011-03-03 221 -
不宜給孩子吃過多的鹽
孩子的口味與家長有關，家長的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會增多。據了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標。 有的人認為，鹽是百味之首，讓孩子多吃些咸味菜，能調節口味，促進孩子食欲。家長即便知道吃鹽多對身體有害，也認為那是針對腎炎或高血
2011-03-11 176 -
適合2個月寶寶的營養輔食食譜：菜水
用料：菠菜（油菜、白菜均可）500克 做法： 1、菠菜、油菜、白菜任選一種，擇洗干凈，切碎。 2、鍋置火上，加入適量清水、碎菜，蓋好鍋蓋燒沸，稍煮；將鍋離火，撈出菜葉，用湯勺壓菜取汁即可。 說明：蔬菜中含有豐富的維生素和鈣、鐵、
2011-03-03 245 -
母乳有助BB促進神經發育
市衛生部門近日公布的一份對402例抽樣調查顯示，目前純母乳喂養的只占35%，混合和人工喂養的卻高達65%，在混合喂養的248例中，添加奶粉的為19%，奶糕的為81%。 據長寧區婦幼保健院院長馬駿介紹，有的媽媽以為嬰兒哭了就是餓，只要喂就
2012-02-12 182 -
寶寶營養：陳皮芋頭鴨增強幼兒抗病力
原料：鴨腿肉350克，芋頭150克。 調料：精制油10克、京蔥50克、生姜、茴香、九制陳皮(即市售的零食)、黃酒、醬油、鹽、白糖適量。 制作： 1、洗凈鴨腿，去骨切小塊；芋頭削皮切丁，京蔥和九制陳皮切絲。 2、炒鍋中加入精
2011-03-12 338 -
兒童患腮腺炎的食療
一旦發現孩子得腮腺炎，第一，應馬上家庭隔離，隔離期從發病開始到癥狀完全消失，大約3周。并保持室內空氣新鮮，陽光充足，溫度適宜。第二，臥床休息。臥床休息時間一直到腺體腫脹完全消失為止，并密切觀察病情變化，局部紅腫疼痛是否加重、有無發熱、頭痛
2011-03-14 190 -
怎樣養成寶寶良好的進餐習慣
常聽一些家長抱怨自己的孩子不好好吃飯，一頓飯孩子跑來跑去，要追著喂很長時。還有些孩子偏食、挑食，喜歡吃的就吃很多，不喜歡吃的，怎么勸也不吃一口。結果孩子可能出現營養不良或微量元素缺乏，愛生病。其實這些都是因為父母對獨生子女過度溺愛，無原則
2011-03-08 176
