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幼兒飲食營養
母乳喂養可持續到2、3歲的幼兒，但實際上由于母親參加工作的原因，往往在1周歲甚至更短的時間嬰兒就斷奶了。還有一點要注意的是：對4個月齡或4個月齡以上的嬰幼兒，如果僅僅用母乳喂養則很可能造成嬰兒生長緩慢，還會伴有各種營養缺乏癥。 幼兒從表面
2011-03-13 196 -
寶寶補鋅食譜：白蘿卜魚泥
原料：魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。 做法： 1. 魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。 2. 魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內，再加入高湯一起煮成糊狀。 營養說明：魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪，蘿
2011-03-12 220 -
嬰幼兒冬季御寒該吃什么？
寶寶抗寒不可缺少維生素 錯誤概念 抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物 許多媽媽認為：冬天，只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天氣;然而事實上，現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能
2011-03-14 194 -
寶寶挑食怎么辦?
導 讀: 對于挑食，你認識多少，了解多少，僅僅是“寶寶不好好吃飯”一句話就能籠統地概括嗎？想要讓寶寶不輸在“吃”的起跑線上，就要讓寶寶和偏食說“bye-bye”，用什么方法才能達到最佳的效果呢？讓我們一起聽聽營養專家的建議，愛寶寶，就從愛
2011-03-01 365 -
如何照顧對食物過敏的孩子？
食物過敏會讓人上吐下瀉、發燒暈眩，但是嚴重的食物過敏，還會致人於死，食物過敏的可怕，你可知竟如此嚴重？ 統計指出，美國醫界發現，對花生產生過敏的病人數目，絕對不少於對海鮮、乳類、蛋類等食物過敏的病人。對愛吃花生的人來說，這可真是個意外的
2011-03-13 525 -
寶寶多汗，與飲食也有關
寶寶睡眠時出汗或稍一活動就出汗是十分普遍的現象，在醫院就診的患兒中，有夜汗癥及汗多的寶寶占了約70%，而其中因為患有佝僂病、肺結核、輕度貧血等疾病造成多汗的只占極少數，絕大部分的寶寶查不出特殊疾病，醫生在多數情況下回答是小兒生理性出汗，無
2011-02-26 277 -
兒童不宜多吃的幾種食品
橘子：橘子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至引起骨病。所以兒童吃橘子一天不宜多于4個。 果凍：果凍不是用水果或果汁加糖制成的，而是彩海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑、酸味劑、著色劑，加入少量
2011-03-06 226 -
孩子只吃肉不吃菜怎么辦
導 讀： 我家寶寶現在已經二十一個月了,只吃肉食，不吃素菜，而且吃的東西很少，可能也是因為這樣，火氣也比較大，脾氣也是大的不得了，請問我該怎么辦呢？還有就是她不太會吃東西，像硬的東西都不太會吃。現在只要到吃飯的時候給青菜就不吃,而且每次都
2011-02-19 335 -
怎樣安排4—5歲小兒的飲食
該年齡段的小兒基本上已能夠和成人一樣安排進餐，時間為一日三餐。但因為此時期小兒的胃腸道尚未發育完善，其胃容量還小，熱能需要又相對較高，而主要提供熱能的碳水化合物在體內貯量較少，所以在正餐之間定時給予一些小食品(或稱點心)是需要的。飲食的安
2011-03-10 185 -
新媽哺乳如何少走彎路？
1.怎么知道寶寶餓了? 餓了的時候，寶寶會表現得警覺或主動，用嘴巴做出吸吮的動作或轉動頭部尋找乳☆禁☆頭。哭泣其實已是饑餓的后期“表達”。 2.盡可能地早喂母乳。 理想的情況是，寶寶娩出后半個小時到兩個小時內開始，即使做不到，那最遲在
2012-03-20 119 -
寶寶喜歡的營養粥
牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。 蛋黃粥 原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。 做法：將大米淘洗干
2011-03-11 153 -
少鹽“煮”義 讓寶寶健康一生
軍軍到醫院體檢，竟查出血壓偏高。父母并沒有高血壓，也不肥胖，真是令人費解。大夫追問了軍軍的三餐情況，原來，軍軍口味重，偏愛咸食，經常是大人覺得味道可以了，他仍覺得淡，還嚷嚷著加鹽或醬油。由此看來，軍軍的血壓升高，乃是長期吃鹽過多惹下的麻
2011-03-07 127 -
兒童吃得多影響智力發育
營養學家指出，兒童吃得過多，往往造成消化功能紊亂，會加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和大腦控制消化吸收的胃腸神經及食欲中樞的負擔。如果大腦內負責消化吸收的神經經常處于興奮狀態，會使大腦皮質的語言、記憶、思維等中樞神經智能活動處于抑制狀態
2012-03-22 218 -
多吃蔬菜的孩子更聰明嗎？
有關科學家在研究中發現，蔬菜的營養與兒童的智力密切相關，偏食、挑食以及厭食蔬菜對兒童大腦發育很不利。實驗中，他們把一些智力偏低的兒童分成兩組，第一組食用含有維生素a、c和葉酸的蔬菜及一些礦物質，第二組食用安慰劑。經過一段時間后，食用蔬菜
2011-03-12 164 -
腹瀉患兒的飲食應如何安排
腹瀉是小兒的常見病，可以由多種病原體和多種原因引起。據1988年中國婦幼衛生示范縣的資料統計，平均每人每年患腹瀉2.01次，但以2歲以下的小兒發病最多，而且容易造成死亡。 腹瀉不僅會影響小兒對食物中營養物質的充分吸收和利用，同時也消耗了體
2011-03-11 219 -
番茄炒蛋 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：番茄炒蛋 原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量 做法：．雞蛋切塊；雞蛋打到碗里攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。 ．起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。 功效：補
2011-03-05 306 -
寶寶春季補鈣美食：海帶燉豆腐
春天是萬物勃發之時。對于兒童來說，也正是長身體最快的時候。一般來說，春季兒童的生長速度比其他季節明顯增快。既然是孩子長個子的時候，那在飲食上家長就可以稍微偏向孩子長個兒所需要的營養上。長個兒缺什么呢？缺鈣！所以，這個季節，家長不要錯過給
2011-03-01 175 -
寶寶不愛吃飯怎么辦？
近日，兒童營養專家調研結果表明，我國大約有2/3的兒童都有特別偏愛或者拒絕吃某種食物的習慣。這種偏食習慣如不及時糾正，會造成營養攝取不均衡，甚至體弱多病。尤其在嬰幼兒時期，生長發育迅速，各組織器官尚未成熟，對營養的需求較多，須特別注意。
2011-02-27 561 -
寶寶補鋅的四道“佳肴”
孩子的成長過程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會造成孩子生長發育遲緩、厭食等疾病的發生。提到補鋅，有些父母會覺得很麻煩。其實，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果。這里給媽媽們介紹幾種原料易買、準備簡單、制作容易、含鋅量較
2011-03-07 201 -
及時補充水分
小兒體內，水占其體重的70％～75％，如體內水損失達20％以上，便無法生存。水對小兒說來，相對地比大人更重要。由于小兒皮膚結構較差，一活動就容易出汗，而且腎臟濃縮尿液的功能不全，因此對水的需要量也會相應增加。即使給小兒喂哺母奶、牛奶等蛋白
2011-03-17 272
