瑞典研究者發現:兒童在12歲之前多吃魚, 能降低他們患上過敏性疾病的可能性。 瑞典斯德哥爾摩環境醫學研究所和臨床科學與教育部的專家對3285名兒童進行了研究。 這些兒童的父母分別在孩子1歲、2歲、4歲、8歲和12歲時接受了調查, 其內容包括過敏症狀、生活方式因素和暴露在有毒有害環境中的程度, 並要求他們記錄孩子一年中每天吃魚的數量。 當孩子長到8歲時, 他們接受了過敏跡象篩查。
統計結果顯示, 在孩子1歲至12歲期間的飲食中加入魚肉, 能讓他們患上過敏性疾病的風險降低74%。
發表在《美國臨床營養學期刊》上的這項研究成果認為:魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸有助於提升免疫系統功能,