1．荷葉1張， 生山楂、生薏苡仁10克， 橘皮5克。
取荷葉一張切成細絲， 與生山楂、薏苡仁、橘皮相混合， 放入熱水杯中用沸水沖泡后代茶飲用， 可在一日內連服連泡， 連續飲用百日之后對肥胖有者有顯著的效果。
本方通過健脾除濕而達到減肥。
2．山楂15克， 荷葉(干品)10克。
將山楂與荷葉同研為粗末， 加水煎3次， 取汁濃縮， 代茶飲之。
方中山植， 酸甘微溫， 入脾胃肝經， 可消食化積， 散瘀行滯， 久服有降低膽固醇的作用；荷葉， 清熱解毒， 有消腫降脂和護張血管的作用。
二者合用適于單純性肥胖癥。 且還能降壓消脂。
3．冬瓜80-100克， 粳米100克。
Advertisiment
選用新鮮冬瓜， 把冬瓜用刀刮去青皮后洗凈， 切成小片；粳米洗后同冬瓜一起放入沙鍋中加清水共同煮成稀粥煮熟即可， 每日分早晚兩次食用， (吃時不可放鹽)。
方中冬瓜， 甘淡而微寒， 清熱利水生津， 做粥常食具有消腫輕身之效。
4．雞脯200克， 黨參、黃芪各3克， 冬瓜200克， 清水500克， 食鹽、黃酒、味精各適量。
先將雞脯肉切成絲， 連同黨參、黃芪一起放入沙鍋內加清水， 用小火燉至八成熟， 再加入切好的冬瓜片， 略煮后加少許食鹽， 適量黃酒， 待冬瓜熟透再加入味精即成。
方中黨參、黃芪均能補中益氣， 利水消腫， 配以雞脯肉、冬瓜肉制湯有健脾補氣輕身減肥之效。
5．鮮鯉魚1000克， 川椒15克， 茇5克， 生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量， 食鹽少許。
將鯉魚去鱗去內臟，
Advertisiment
方中此湯采以滲水利濕來消腫， 達到輕身的目的。
6．鮮桃花10朵， 白酒一瓶(500克， 度數為50度左右的)。
制法和服法：取春季初開放的新鮮桃花10朵， 用白酒密封浸泡三日后即對飲用， 一日一次， 每次飲服10毫升左右。
能美容消斑。
7．苜蒿100克， 白蘿卜 200克， 花生油、食鹽、味精、水淀粉各適量。
把苜蒿、白蘿卜分別切成細條后， 將花生油入炒勺內， 待油熱后再放白蘿卜絲炒至七成熟時加入苜蒿， 快熟地加食鹽、味精調味， 以水淀粉勾芡盛出裝盤即可。
方中苜蒿， 可降氣化痰；白蘿卜，
Advertisiment
8．西瓜皮200克， 冬瓜皮300克， 黃瓜皮400克， 食鹽、味精、素油各適量。
把西瓜皮的外皮除去洗凈， 冬瓜皮去外皮絨毛后洗凈， 把黃瓜去瓤后沖洗凈， 分別用不同的火候煮熟， 切成長方形條狀(長4厘米、寬1厘米)， 用旺火加素油略煸一下放入容器內用食鹽腌l小時， 再撒入味精即可食。
能減肥美容。
9．羊肉200克， 蔥頭100克， 姜絲10克， 花椒、辣椒各5克， 食鹽、味精、醋、料酒各少計， 花生油50克。
把羊肉、蔥頭分別切成細絲備用；炒勺內放花生油， 在勺內燒熱后即放花椒、辣椒， 炸焦后撈出， 加入醋少許， 再放入羊肉絲、蔥頭絲、姜絲煸炒， 再加食鹽、味精、料酒等調料， 翻炒幾下后待蔥頭熟透出汁即可。
此菜具有溫陽化濕， 祛痰利水的作用，
Advertisiment
10．茶葉適量。
沸水沖沏，
待茶濃時飲用。
能消脂去膩，
提精神。
肥胖欲減肥之人，
常飲有效。
11．烏龍茶3克， 槐角18克， 首烏30克， 冬瓜皮18克， 山楂肉15克。
將后四味中草藥共煎，
去渣，
以其湯液沖泡烏龍茶。
代茶飲用。
能消脂祛肥。
適于肥胖病人飲用。
12．玉米須適量。
以開水沖沏。 代茶飲。
對慢性腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風濕痛、高血壓、肥胖病等均有療效。
確實有效的自制減肥驗方。
