2-3歲小兒應以菜為主嗎？

2歲孩子的體重約為成年人的1/5， 但吃的蔬菜要為成人的2/3才行。
孩子發育需要吃肉、魚、牛奶， 以便從中攝取大量的動物蛋白， 補充減少了的脂肪層， 豆腐和其它豆制品也是很好的蛋白質來源。
除了蛋白質以外， 要多吃些蔬菜、水果， 否則營養是不全面的。 2歲孩子通常不愿意吃蔬菜。 這是因為蔬菜纖維長， 味道不好， 且量多。 另外， 家里有人不愿意吃蔬菜， 孩子就更不愿吃了。 因此要盡量將菜炒得味道好些， 使孩子容易吞咽。 纖維長的蔬菜要切細點， 變變花樣， 也可混合在蛋卷、肉、雞蛋羹里， 往碗里盛時擺放得好看些， 這樣， 孩子就會不知不覺地吃下去了。 如果孩子實在不原意吃蔬菜， 也不必硬逼著吃， 可以多吃些水果。