7成肥胖禍根埋在幼年期

脂肪細胞增長迅速———

“看這孩子， 胖嘟嘟的， 多可愛啊”， 人們總是這樣贊美胖乎乎的小東東， 如果在早些時候， 她的爸爸媽媽肯定是一臉的自豪， 不過現在卻有點不是滋味。

因為聽醫院的大夫說， 剛出生的孩子， 長得胖不見得是好事， 如果成人期發生肥胖， 他們成年后發生肥胖的幾率可達70%以上。

更要命的是， 東東媽媽還天生就是個喝口涼水都長肉的人。

學齡期肥胖成人有70％會發展為成年肥胖

在媽媽懷東東的初期， 因為不知道已經懷孕， 所以還在節食減肥， 這段時間， 營養方面有所欠缺。 到了臨產前三個月，

東東媽媽為了彌補當初的“過失”， 吃得很多， 胃口也出奇的好， 東東出生時， 居然有8斤多。

醫生說東東一生下來就有8斤多， 算巨大兒了， 如果這樣發展下去， 長大了是很容易得肥胖癥的， 還可能有其他并發的疾病， 像高血壓、糖尿病什么的， 后患無窮。

首都醫科成人公共衛生與家庭醫學學院營養教研室教師劉靜解釋說， 成人的肥胖通常發生在三個階段， 一個是出生前三個月， 一個是一歲以內， 還有一個階段是青春期， 如9歲或10歲一直到十三四歲左右。 在這三個階段， 是嬰幼兒體重增長最快、體內的脂肪細胞增長最為活躍的時期， 如果熱量攝入過多， 而消耗又過少， 就容易促使脂肪細胞數量猛增。 有研究顯示， 正常人的脂肪細胞大約有250億到500億個，

而肥胖的孩子則可能增加到500億到1500億個， 差不多是正常人脂肪細胞的3倍。

在嬰幼兒期形成的肥胖， 主要就是脂肪細胞數量增多造成的， 而且極難減下來， 就算通過某種方式減輕了體重， 也可能迅速地反彈。 當已經有很多的脂肪細胞后， 到了成年階段， 脂肪細胞在數量上不會有什么變化了， 但細胞的體積卻容易增大， 造成肥胖。

劉靜告訴記者， 幼年時期肥胖和成年肥胖之間存在一定的關系， 學齡期肥胖兒童有70％會發展為成年肥胖。

肥胖也是有遺傳性的

我們常能看到一個家庭， 或者一個家族的人都是肥胖者。 這說明肥胖也是有遺傳的， 就像東東媽媽本身就是個易發胖的體質， 東東也多半繼承了這種肥胖基因。

研究發現， 大約有1/3肥胖的母親生出的新生兒出生體重超4000g， 父母雙方體重正常的， 子女發生肥胖的比例為9％， 父母雙親之一特別是母親肥胖的， 子女有40％－50％也肥胖；父母都胖的， 子女發生肥胖的比例是70％－80％。

“遺傳所引起的肥胖通常只有30%或稍多， 更重要原因還在于后天的飲食及行為習慣”。 劉靜進一步解釋， 家族性的肥胖， 除了遺傳基因等因素外， 還有一個很重要的原因是周圍的環境， 比如說家族成員都喜歡吃很多， 都愛吃油膩食物， 都不愛運動。

平衡飲食控制嬰幼兒肥胖

要控制嬰幼兒體重， 就要針對嬰幼兒生長發育特點， 在上述三個關鍵階段進行必要的飲食與行為控制。

劉靜介紹， 首先孩子出生前三個月媽媽的飲食，

即便胃口再好， 也要注意營養均衡， 不能吃太多油膩或高熱量的食品， 這時如果補得太多， 容易讓胎兒發育成巨大兒， 成人后肥胖的幾率很高。

而在孩子出生后的半年內， 還應提倡全部用母乳喂養。 母乳是天然的營養均衡的食品， 不容易出現營養的過剩和能量的聚集， 出現肥胖的可能性也就更小。 另一方面， 母乳喂養具有奶量自動調節機制， 小孩子吃母乳， 是自發行為， 吃飽了就不再吃了；而人工喂養的母親會按照自己的意志和營養知識水平去喂養孩子， 他們不見得能準確地知道小孩子究竟想吃多少， 掌握的量通常都不準確， 這樣造成的一個后果就是喂養過度， 對于第三個階段， 即大概9歲到14歲左右， 則主要是要著力控制孩子的飲食習慣和一些不良行為。

比如說有的小孩特別愛吃小點心， 吃糖， 有的小孩甚至不喝白水， 只喝飲料。 這些東西都是高熱量食品， 吃了之后， 又不愛運動， 沒法消耗掉， 這些熱量就儲存起來， 日積月累， 自然就胖起來了。