8個因素偷偷影響你的減肥效果

需要要減肥如何拒絕環境誘惑

在西餐廳， 本來你已經吃得飽飽了， 但那張介紹甜品的廣告卡在你面前晃啊晃， 好誘人， 于是你不自覺地又點了一份華麗的巧克力慕斯。

在電腦前看郵件， 本來只想試一下新買的薯片好不好吃， 可邊看邊吃， 再一低頭時， 薯片竟然被自己吃完了。

研究人員發現， 食品包裝、分量、種類、器皿大小等等這些環境因素都影響著人們的選擇。 可見我們吃東西， 除了自己的胃需要， 還存在著很多誘惑。 如果我們了解到這些誘惑， 就能適時提醒自己， 避免讓它們破環減肥計劃了。

了解環境誘惑的存在， 要減肥的你會馬上把甜品移到柜子里， 會把糖果放回抽屜， 會把水果和蔬菜放在冰箱顯眼的位置， 會吃飯的時候故意放慢速度來避免吃得太多。

我們還列舉了下面八條常見的環境誘惑， 不妨看一看， 適當的時候要提醒自己哦。

1. 圖像、香味兒、聲音

煙熏肉的香味兒， 爆米花的清脆聲音， 廣告里熱呼呼香噴噴的漢堡， 你能說這些對人們沒有誘惑力嗎?如果你不能抵抗誘惑， 馬上轉臺， 或者上廁所洗個臉吧。

2. 邊吃邊干別的

不專心吃的時候自然越吃越多， 因為不吃多點你根本感覺不到食物的存在。 看電視、看書、查看電子郵件、聽歡樂秀的時候， 人們會不自覺地從大食品袋或者大罐子里不停掏著放進嘴里，

3. 到處都有好吃的食物

每到一個地方， 你總有機會接觸食物——餐館、自動售貨機， 甚至加油站。 有食物又有胃， 你就會想“吃吃無妨”了。

有個研究人員做了一個試驗：把糖果罐放在工作人員的桌面， 他們一天平均吃了九顆糖， 也不知道自己吃了多少;把糖果罐放在抽屜里， 他們一天平均吃六顆;把糖果罐放在離桌子幾米的地方， 他們一天平均只吃了四顆糖。

因此， 把垃圾食品放在看不到又難拿的地方， 把水果擺在顯眼的位置， 能有效地把自己從中拯救出來。

4. 食物便宜， 獲得途徑方便快捷

四處可見的快餐店， 在超市買牙膏經過零食架， 還有組合出售的食品， 都有可能因為這個原因買了計劃之外的食物，

營養學家建議一個星期限制自己只去不超過一次垃圾食品快餐店， 在選擇食物的時候一定要提醒自己熱量不能超標。

5. 分量的詭計

餐館的食物分量不會按照你的減肥計劃安排， 面對朋友聚會、聊天的時候， 人們就不會留意自己該吃多少了， 肥胖自然還是老樣子。

因此， 無論在哪里用餐， 都應當留意自己的分量， 不能吃得太飽， 熱量攝入不能超標。 另一個方法是多吃一些熱量少的食物， 含水分和纖維多的食物， 比如水果、蔬菜、湯， 這樣能滿足胃口， 又不易發胖。

此外， 把用餐速度降低， 慢慢品嘗享受食物的滋味， 也能有效控制食量。

6. 大包裝的食品

包裝、家庭裝的總是便宜劃算些的， 但如果是食品， 就容易讓我們多吃了。 研究人員發現相比小包裝， 人們吃大包裝食品會多吃25%到50%， 尤其是糖果零食。

便宜不是最好的， 不妨轉買小包裝， 甚至有獨立包裝的食品。 此外， 還應當戒除坐下來、休息、看電視的時候嚼零食的習慣， 嘗試用一杯茶、一杯熱水或者一塊無糖香口膠。

7. 不那么精致的大號餐具

研究人員發現如果餐具是大號的， 人們食量也會增加。 他們在學生中做了試驗， 如果用大一號的碗， 能多吃53%到56%。

用小一號的餐具， 飯量不僅看起來就飽滿， 而且為你增加食量制造了障礙。

8. 多品種， 每種都想試一下

公司的自助餐簡直是減肥者的地獄， 選擇那么多， 不吃還不劃算。

你可以借助多樣化來增加自己的營養攝取，