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9-11個月以上寶寶輔食食譜

9個月以後, 寶寶一般都有了4顆左右的小牙齒, 可以咀嚼稍硬的食物, 消化能力也比以前增強了, 輔食最好以軟飯或稀飯配菜為主。
01土豆稀飯
材料:土豆、粳米
做法:土豆洗淨切塊加水煮至爛糊, 調味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌。
02肉末豆花稀飯
材料:肉末、豆花、白菜
做法:白菜洗淨切細, 肉末加水煮熟後放白菜。 最後倒入豆花, 成菜拌稀飯。
03三色軟飯
材料:豌豆、玉米肉丁、糯米
做法:將豌豆、玉米和肉丁稍炒後同糯米一起加水煮熟。
04牛肉軟飯
材料:白蘿蔔、牛肉、粳米
做法:將牛肉焯水後煮熟, 放切成段的白蘿蔔, 燉至軟爛,

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配軟飯。
05木耳蝦仁稀飯
材料:木耳、鮮蝦、粳米
做法:木耳泡開, 鮮蝦剝殼清理後同炒, 配軟飯。
06蘑菇雞肉軟飯
材料:新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米
做法:蘑菇切片同熟雞胸肉炒, 配軟飯。
07土豆蘋果軟飯
材料:土豆、蘋果、咖喱粉少許
做法:土豆和蘋果切塊煮熟, 加少量咖喱粉熬成濃湯, 配軟飯。
08葡萄乾軟飯
材料:葡萄乾、蜂蜜、蘋果、糯米
做法:葡萄乾洗淨和糯米同煮熟, 蘋果切丁, 拌軟飯。
09豆腐黃油稀飯
材料:豆腐、黃油、小米
做法:豆腐切成片, 加黃油煎熟, 配小米稀飯。
10芝麻牛肉軟飯
材料:黑芝麻、牛肉、粳米
做法:牛肉切小塊紅燒至軟爛, 黑芝麻、粳米同煮, 與牛肉攪拌食用。
11豌豆肉丁軟飯
材料:豌豆、豬五花肉、糯米
做法:五花肉過油同豌豆、糯米一起煮。
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12栗子糊軟飯
材料:雞湯、栗子
做法:栗子去殼, 放入雞湯燉成糊狀, 配軟飯。
13南瓜雞肉軟飯
材料:嫩南瓜、雞胸肉、粳米
做法:南瓜切絲, 雞胸肉撕成細條同炒, 配軟飯。
14肉鬆稀飯
材料:肉鬆、粳米
做法:粳米煮稀飯, 配兒童型肉鬆。
15豆腐菠菜軟飯
材料:菠菜、豆腐、粳米
做法:菠菜開水中焯2分鐘, 再放入豆腐煮熟, 配軟飯。
16松子肉丁軟飯
材料:松子、豬肉丁、粳米
做法:豬肉丁過油, 同松子、粳米一起煮。
17洋蔥豬肝軟飯
材料:洋蔥、豬肝、粳米
做法:洋蔥切絲炒至八分熟, 豬肝焯水後切片同洋蔥炒熟, 配軟飯。
18胡蘿蔔牛肉軟飯
材料:胡蘿蔔、牛肉、粳米
做法:牛肉焯水後煮至八分熟, 加入切成塊的胡蘿蔔同煮爛, 配軟飯。
19蝦皮豆腐軟飯
材料:蝦皮、豆腐、肉末、粳米
做法:肉末下鍋炒出油,
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加蝦皮翻炒, 後放入豆腐加少許水燉5分鐘, 配軟飯。
20莧菜魚肉軟飯
材料:雞湯、莧菜、去骨魚肉
做法:莧菜入雞湯焯熟, 魚肉煮熟搗碎拌入, 配軟飯。
21煎雞肝軟飯
材料:雞肝、水果、沙拉醬、粳米
做法:雞肝切薄片煎熟, 水果2-3種加沙拉醬拌和, 配軟飯。
22冬瓜排骨軟飯
材料:冬瓜、豬排、粳米
做法:排骨過水後熬湯, 起鍋前5分鐘放入冬瓜同燉, 配軟飯。
23豆干肉丁軟飯
材料:豆腐乾、豬肉丁、糯米
做法:肉丁爆香, 下豆腐乾炒熟, 配軟飯。
24 蔬菜牛肉餅軟飯
材料:牛肉、白菜、胡蘿蔔、粳米
做法:牛肉剁茸, 胡蘿蔔、白菜切碎攪拌成餅蒸熟, 配軟飯。
25蛋黃南瓜軟飯
材料:老南瓜 蛋黃、粳米
做法:老南瓜切片炒熟, 加入少許水翻成糊狀, 最後加入熟蛋黃, 配軟飯。
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26番茄雞蛋軟飯
材料:番茄、雞蛋
做法:雞蛋和番茄分開炒熟, 再放到一起加少許水煮成糊, 配軟飯。
27鱔魚青菜軟飯
材料:鱔魚、青菜、粳米
做法:鱔魚去骨清蒸, 油炒青菜, 配軟飯。
28什錦菜面
材料:豆腐乾、茭白、肉絲、麵條
做法:將配料切成細絲過油, 加入煮軟的麵條, 水開即可。
29海苔雞肉軟飯
材料:海苔、雞胸肉、粳米
做法:海苔片沾水後包雞胸肉絲蒸熟, 配軟飯。
30芹菜肉末軟飯
材料:芹菜、豬五花肉、粳米
做法:芹菜切碎, 五花肉剁末, 加雞湯同煮, 配軟飯。

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