“富貴病”又叫“文明病”， 是指因為不良的生活方式而引發的一大組常見病症的俗稱， 包括肥胖症、高脂血症、脂肪肝、動脈粥樣硬化、高血壓病、冠心病、腦血管病、糖尿病、癌症等。 這組病症與人的身體吸收營養物質過多、運動量不足、消耗太少等因素有極大關係， 也與生物因素、心理因素和社會因素密切相關。 “富貴病”原本多發生在成人身上,但是近年來卻也多見於兒童。
兒童缺鐵性貧血就已經成為除肥胖、高血壓之外的又一新兒童富貴病。
缺鐵性貧血、肥胖、高血壓,已經成為現代寶寶高發的“富貴病”,本欄目將分三期,陸續介紹這些富貴病的成因以及預防、治療辦法。
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缺鐵性貧血是全世界發病率最高的營養缺乏性疾病之一， 也是常見的營養缺乏病。 為什麼生活條件好了， 寶寶反而會得營養缺乏病呢？主要與寶寶飲食結構不合理、挑食和偏食有關。
缺鐵性貧血多發於6個月至3歲的嬰幼寶寶， 而斷奶期餵養不當， 未及時補充鐵質是其中一大重要原因。 寶寶在嬰兒時期每天需要鐵約為0.5～1.5毫克， 一般母乳含鐵約為1.5毫克/升， 牛奶為0.5毫克/升；而母乳中的鐵有50%可被吸收。 顯然如果不通過其他途徑補充鐵劑， 就必然會導致寶寶缺鐵性貧血。
寶寶體內鐵儲存不足， 造成血紅蛋白合成減少而致病。 貧血會使血液帶氧能力減低，
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如何判斷寶寶得上了缺鐵性貧血？
缺鐵性貧血寶寶大多起病緩慢,症狀的輕重取決於貧血的程度和貧血的發展速度；一般缺鐵性貧血的寶寶常有煩躁不安、精神不振、活動減少、食欲減退、皮膚蒼白、指甲變形(反甲)等表現；較大的寶寶還可能跟家長說自己老是疲乏無力,頭暈耳鳴,心慌氣短,病情嚴重者還可出現肢體浮腫,心力衰竭等症狀。
如發現寶寶有以上貧血的症狀，
應立即去醫院做貧血檢查，
不應擅自盲目用補血藥，
以免延誤診斷和治療。
哪些壞習慣容易使寶寶得上缺鐵性貧血？
缺鐵性貧血除少數先天性體質影響外，
主要原因還和寶寶平時飲食、生活習慣有關。
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缺鐵性貧血會有哪些嚴重危害？
患有缺鐵性貧血的寶寶如果不及時補鐵， 可能會出現體力下降、記憶力下降、細胞免疫水準下降、生長發育遲緩等症狀， 易誘發感冒、氣管炎等上呼吸道感染。 缺鐵還會影響嬰幼兒智慧發育， 使寶寶出現神經精神症狀。
如何預防缺鐵性貧血？
最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物， 提高血色素。 這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇和豆製品等。
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雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3％,但其食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以它是寶寶補充鐵的一種較好的輔助食品。
動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12％,市場上出售的血豆腐,是預防兒童缺鐵性貧血的一種好食品。
動物肝臟：肝臟富含各種營養素， 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克豬肝含鐵25毫克， 而且較易被人體吸收。
芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。 每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,可給寶寶添加入餐飯中食用。
黃豆及其製品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7％,遠較米、面中的鐵吸收率為高,要多給孩子吃豆製品。
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木耳和蘑菇：鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品。 此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
食療小偏方：菠菜枸杞粥
原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。
製作:將菠菜去雜,連根洗淨,入沸水鍋中焯一下,撈出,將菠菜切成小碎段盛入碗中備用。 將粟米、枸杞子淘洗乾淨,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸後,改用小火煨煮1小時,待粟米酥爛,調入菠菜小碎段,拌和均勻,加精鹽、味精,再煮至沸,淋入核桃油,攪拌均勻即成。
用法：每日早、晚分食。
