一般孕產婦的飲食營養原則

均衡足夠的營養是寶寶能否健康發育最重要的因素之一， 因此孕婦“吃的營養、吃的均衡”， 充分提供寶寶成長所需， 並且在懷孕時期避免各種不利寶寶發育的因數及定期產檢， 才能為寶寶造就先天的好體質。

孕產婦的營養素攝取原則

從以上的資料瞭解， 懷孕、哺乳期間為了胎兒健康， 的確需要補充較多的營養才行。 但是營養攝取時， 仍然有一些必須注意的原則：

1. 葉酸：懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時期， 最好能多多攝取含葉酸的食物， 因為它有造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能。

建議食物：肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全穀類、柑橘類水果等。

2. 維他命a：此種維他命可以幫助細胞分化， 對眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發育是不可缺少的， 但是攝取過量也會導致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。 一般坊間販賣的綜合維他命， 其維他命a含量過高， 孕婦並不適合食用， 孕婦應購買孕婦專用的綜合維他命。 營養師建議， 孕婦若平日飲食均衡， 維他命a由平日飲食中攝取即足夠。

建議食物：深綠色蔬菜、水果等。

3. 鈣：懷孕時期為幫助胎兒骨胳發育及母體， 必須多攝取鈣質;哺乳時期， 為增加乳汁，

建議食物：小魚幹、黃豆製品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿蔔、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍、蝦、蛤類等。

4. 鐵：孕婦應攝取足夠的鐵， 以提供孕期的需求及生產時大量流失的血。

建議食物：蛋黃、肉類、動物的肝及其它內臟、蛋黃、穀類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄乾、貝類等。

5. 鈉：孕婦若為高危險妊娠， 如妊娠高血壓、妊娠毒血症等， 應控制鈉(鹽分)的攝取量。

避免的食物：鹽漬品、鹵製品、素食品、罐裝加工食品等。

飲食均衡的重要性何在?因為許多食物之間具有交互作用， 如多吃深綠色蔬菜， 可以幫助鈣質被身體吸收﹔多吃維他命c食物， 能幫助礦物質被身體吸收， 所以六大類食物， 不要偏廢或獨鐘哪一類， 因為任何食物攝取過多或過少，

醫師常說：“有健康的媽咪， 才有健康的寶寶”， 所以如何營造一個舒適、健康的懷孕過程， 讓寶寶在媽咪的肚子裡正常的成長， 是每個母親懷孕時期最重要的功課。