七種蔬菜請您對癥吃

是藥三分毒， 試試用尋常蔬菜來為家人祛病健身吧。

蓮藕

成分：行溫涼， 含維他命b、c、蛋白質及大量蛋粉質。

功能：削熱解涼、治喉嚨痛、預防鼻子及牙齦出血， 且有潤腸作用。

姜

成分：性溫熱， 含揮發油脂、維他命a、c、淀粉及大量纖維。

功能：有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。 且可治傷風和感冒等。

大蒜

成分：性溫， 喊揮發性的蒜辣素和脂肪油。

功能：有刺激性， 同時有殺菌作用， 對腹中蛔蟲的滋長， 有去除作用。 外用能控制破傷風、暗瘡、腫瘡、潰爛皮膚及油脂分泌過多。 且對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。

茄子

成分：性寒，

功能；散血止痛、利尿解毒， 有預防血管硬化及高血壓， 外用可治腫毒、消炎鎮靜， 去疣的作用。 沾色素粉可減退黑斑、雀斑。

菜心

成分：性溫， 含維他命a、b、c、d， 礦物質， 葉綠素及蛋白質。

功能：對油性皮膚， 色素不平衡， 暗瘡及粗糙皮膚有益。

絲瓜

成分：性溫涼， 含維他命b、氨基酸、糖分、蛋白質和脂肪。

功能：對筋骨酸痛很有療效， 可去風化痰、涼血解毒及利尿作用， 而且其汁液可潤膚。

菠菜

成分：性熱， 含維他命a、c、大量葉綠素及豐富的鐵質。

功能：適合貧血、產前產后的婦女。 同時能平衡內分泌機能、消除疲勞。 但菠菜含草酸會傷胃， 食用時必須以熱水燙過或鮮奶泡過， 而且不可過量， 應適量攝取。