·配 料:
半只雞。
干桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。
·操 作:
1、雞洗凈, 在關節處先剁下翅膀, 雞身順直切成兩半, 取一半剁成小塊。
2、雞塊放入滾水內燙30秒撈出, 放入墩皿內加佐料后蓋皿蓋, 再放入蒸鍋內, 水開后大火蒸約40分鐘, 即可取出進食。
趕快試試吧, 做一道屬于你的三元蒸雞。
·配 料:
半只雞。
干桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。
·操 作:
1、雞洗凈, 在關節處先剁下翅膀, 雞身順直切成兩半, 取一半剁成小塊。
2、雞塊放入滾水內燙30秒撈出, 放入墩皿內加佐料后蓋皿蓋, 再放入蒸鍋內, 水開后大火蒸約40分鐘, 即可取出進食。
趕快試試吧, 做一道屬于你的三元蒸雞。