三款補充葉酸的食譜

通過飲食調理來提高身體的葉酸含量是最好的方式了， 一來飲食補充葉酸不會有副作用， 二來食物中的營養身體更好吸收， 今天我們就為各位准媽咪介紹幾款簡單易做的心動美食。

第一、酥炸雞肝

原料：雞肝300克， 雞蛋兩個， 澱粉， 生抽， 鹽， 醬汁等調味品各少許

製作步驟：將蛋黃和澱粉拌勻成蛋漿， 將洗乾淨的雞肝抹幹水分， 然後細細的放入各種調味品拌勻醃制30分鐘左右， 然後將其放入蛋漿中抹勻， 粘上生粉以防油炸時粘鍋， 切記不要油炸時間過長， 容易使雞肝變老影響口感。

雞肝含有豐富的維生素和鐵質，

第二、豬肝燴飯

原料：豬肝， 米飯， 胡蘿蔔， 蝦仁， 澱粉以及各式調味品適量。

將豬肝洗乾淨之後均勻切片然後放入各式調味品， 像是醬油， 料酒， 糖， 胡椒粉等提味， 之後將胡蘿蔔洗淨切片， 孕婦若是不喜吃胡蘿蔔也可以換成其他的蔬菜， 但切記不要放入酸性的食物， 因為葉酸在酸性環境下容易分解， 之後用開水燙熟。 鍋置火上， 放入蝦仁、豬肝、瘦肉略炒。 鍋置火上， 在鍋內依次放入洋蔥 片、胡蘿蔔， 慢慢用小火炒， 將味道炒出來後用澱粉勾芡， 淋上香油， 淋在米飯上即成。

此道菜適合各位孕晚期的准媽媽， 味道好吃營養豐富， 可以補氣養血，

第三、黃豆豬骨湯

這道菜可是懷孕聖品了， 黃豆中富含豐富的葉酸， 蛋白質， 脂肪以及多種人體所需微量元素， 對於孕婦身體調養大有裨益， 將豬骨斬件， 放入滾水中煮3分鐘， 撈起洗淨。 黃豆、陳皮洗淨待用。 把所有材料放入煲內， 先用猛火煲， 之後用文火慢慢煮即可。 孕婦常喝此湯， 能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。

總結：孕期飲食提倡健康有營養， 菜式多樣， 這樣子既可以讓孕媽咪吃的開心， 還能夠讓營養補充的更加全面， 可謂是一舉兩得， 愛老婆的准爸爸們不妨在吃食上逗得親親老婆開懷大笑吧。

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