材料：豆腐2、3塊， 紅糖50公克
作法：豆腐切塊、水煮，
加紅糖，
可在加入少量米酒。
水沸20分鐘後可食。
每日一次，
連服5天。
蒸釀豆腐角
原料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥薑等調味料。
製作：
1.先將豆腐切1-2釐米厚的片， 炸熟後剖開一側， 挖出少許瓤， 做成釀豆腐；
2.蝦肉切碎， 用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中；
3.將釀豆腐蒸10分鐘， 而後勾芡汁淋在上面。
營養小特色：
蝦肉☆禁☆具有通乳功效，
是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。
蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香，
還含有適量脂肪，
非常適合媽咪產後補養的需要。
三鮮豆腐
Advertisiment
[原料]
白豆腐500g，
水發海參、雞蛋清各20g，
蝦仁100g，
冬筍50g，
雞蛋35g，
香菜25g，
麵粉15g
酒釀蛋花湯
食材：
酒釀1塊， 雞蛋1個
製作方法：
將酒釀加水煮開， 再打入雞蛋， 煮成蛋花狀即可， 可趁熱服用。
功效：
益氣生津，
活血止血，
促進泌乳。
海米紫菜蛋湯
材料：海米、紫菜、麻油各10克， 雞蛋1個， 植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。
做法：1、將海米用開水泡軟；雞蛋打入碗內攪勻；香菜擇洗乾淨， 切成小段；蔥擇洗乾淨， 切成蔥花；紫菜撕碎， 放入湯碗內。
2、炒鍋置火上， 放油燒熱， 下蔥花熗鍋， 加入適量水和海米， 用小火煮片刻， 放鹽， 淋入雞蛋液， 放入香菜， 沖入湯碗內即可。
功效小提示：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。
雞蛋沾芝麻末
材料：雞蛋(隨個人消化能力決定數量)、芝麻粉
Advertisiment
作法：雞蛋煮熟、去殼， 沾芝麻粉食用。
