產後新媽媽常易出現惡露不盡、出汗多、浮腫、怕冷、關節疼痛、奶水不足、睡眠差、貧血等症狀, 如服用藥物, 又擔心會影響哺乳。 若能合理飲食, 完全可以達到預防疾病的作用。 而如何科學飲食, 則是要運用中醫體質辯證的理念, 根據體質的虛、實、寒、熱四種類型, 慎選性質不同的食物來促進產後調整。
你是氣虛型媽媽嗎?
氣虛型媽媽平素語音低怯, 氣短懶言, 易患感冒且不易痊癒, 肢體容易疲乏, 精神不振, 性格較內向。 產後面色偏黃、目光少神、口唇色淡、動輒出汗、頭暈健忘、大便不成形或便後仍覺未盡, 小便偏多,
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推薦菜譜:南瓜牛肉湯
材料:牛肉、南瓜等。
做法:南瓜700g, 牛肉500g, 鹽適量。 待鍋中水燒開後, 放入牛肉焯水至變色;再另鍋裡放熱水倒入牛肉大火煮開改小火煲2小時;南瓜去皮、切塊, 放入鍋中, 加鹽調味燉熟即可。
營養價值:南瓜含有豐富的果膠和微量元素鈷, 可降糖降脂, 防治高血壓。 具有補中益氣、益心斂肺、利小便之功效。 牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、強筋骨之功效。
你是陽虛型媽媽嗎?
若新媽媽產後出現腰膝酸軟、畏寒懼冷、下肢冷痛、頭暈耳鳴、尿意頻數等症狀, 就可以判定新媽媽屬陽虛體質。
推薦菜譜:紅燜豬蹄
材料:豬蹄、蒜等
做法:豬蹄3只, 蒜1頭, 鹽、醬油、雞粉、紅糖、料酒各適量。
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營養價值:豬蹄是催乳的重要食物。 具有溫陽通乳之功效。
你是血虛型媽媽嗎?
血虛主要是機體失血過多或生血不足所致, 有的媽媽在孕期會出現生理性貧血。 而分娩過程中失血, 會加重產婦的貧血程度。 若產後出現頭暈眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色發白或萎黃、肌膚無光澤、口唇指甲淡白、奶水質稀量少等症皆屬血虛型。
推薦菜譜:豬肝菠菜湯
材料:豬肝、菠菜等。
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做法:豬肝300g、菠菜300g, 鹽、香油、薑片各適量。 豬肝洗淨切片;菠菜洗淨切段。 將豬肝、菠菜放入鍋中加適量清水, 放入鹽、薑片煮沸, 待豬肝熟後淋入香油即可。
營養價值:豬肝中鐵質豐富, 是補血食品中最常用的食物, 食用豬肝可調節和改善貧血產婦造血系統的生理功能。
新媽媽產後的基本飲食原則:營養豐富, 食物多樣化。 以清淡易消化食物為主, 少食辛辣、寒涼、過硬的食物, 少油少鹽, 少食多餐, 每日宜5~6餐, 定時定量。 可在早、中、晚三個正餐之間設置加餐。 但如果症狀較嚴重, 建議新媽媽去醫院就診。