產後進補自然少不了各種的肉類, 不過與肉類相比, 蔬菜則更為重要。 因為蔬菜中具有我們身體所不可缺乏的各種營養物質, 而且很多蔬菜還具有一定的保健功效, 不過現在和過去不同了, 不是只有那麼幾種蔬菜, 蔬菜的種類可謂是非常的豐富, 那麼在安排產後飲食的時候, 我們應該如何選擇蔬菜呢?哪些蔬菜最適合新媽媽們食用呢?其實大多數的蔬菜都非常適合新媽媽們食用, 在這之中有五個對於新媽媽的身體恢復和產後健康説明較大, 我們來認識一下它們吧。
海帶
海帶含碘和鐵較多,
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蓮藕
蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質, 是祛淤生新的佳蔬良藥。 新媽媽多吃蓮藕, 能及早清除腹內積存的淤血, 增進食欲, 幫助消化, 促進乳汁分泌, 有助於對新生兒的餵養。
黃豆芽
黃豆芽含有大量蛋白質、維生素 C、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料, 能修復生產時損傷的組織, 維生素 C能增加血管壁的彈性和韌性, 防止出血, 纖維素能通腸潤便, 預防便秘。
萵筍
萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營養成分, 能助長骨骼、堅固牙齒。 尤其適合產後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
黃花菜
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黃花菜其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素 A、維生素 C等, 營養豐富, 味道鮮美, 尤其適合做湯, 產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安, 多吃黃花菜可有助於消除以上症狀。
海帶一直以來都是一種健康的蔬菜食品, 如果新媽媽能多吃一些海帶, 不僅對自己有好處, 還能夠起到預防寶寶貧血的作用。 蓮藕中含有豐富的維生素和礦物質, 還能夠增進食欲促進消化, 如果新媽媽常吃蓮藕, 就能夠促進乳汁分泌, 對於奶水不足的媽媽來說, 這可是絕佳的食品了, 看來催乳不一定要通過食用肉類食品來解決。 除了上述的兩個之外, 黃豆芽、萵筍和黃花菜也是新媽媽們月子中的絕佳食品, 你可以根據自己的喜好和實際情況選擇最適合自己的蔬菜。