准媽媽在日常飲食中， 需要注意營養的搭配， 比如粗糧細糧結合， 不能吃得太過精細。 這個階段更應該注意適當地增加一些穀物和豆類的攝入， 因為這些富含纖維的食品中含有更多的B族維生素， 對胎寶寶的大腦發育很有好處。 下面先來介紹一些適合准媽媽的穀物， 看看准媽媽應該怎麼吃才好？
1、粳米
粳米就是我們平時日常吃的最多的普通大米， 粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分， 日常食用能夠提供准媽媽需要的營養和能量。
2、糙米
糙米是將稻米去除粗糠外殼保留胚芽和內皮的淺黃色的米，
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3、 黑米
黑米的營養非常豐富， 營養價值高於普通的稻米， 它富含蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質， 常吃黑米在一定程度上能幫助准媽媽補血， 還能促進產後的恢復， 是一種理想的營養保健食品。
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但是， 黑米也是不容易煮爛， 所以應先浸泡一夜再煮。 另外， 消化功能較弱的准媽媽最好少吃黑米。
4、糯米
糯米也叫江米， 其中含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等多種營養成分， 對孕媽咪有很好的滋補作用。 糯米的口感也很好， 適合做成各種小吃， 適合准媽媽食用， 而且冬天吃些糯米也能起到禦寒作用。 但是要記著， 糯米雖好但不易消化， 所以不要吃得太多。
5、薏米
薏米又叫薏仁米， 它的營養價值很高， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分， 准媽媽孕期適當吃些薏米， 它還有美容的功效， 能夠使皮膚更光滑。 不過准媽媽還是要注意不要過量吃，
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6、小米
小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分， 它非常容易被人體消化和吸收， 是適合准媽媽的保健米。
雖然准媽咪們吃粗糧有諸多好處， 但有好處的同時也有壞處。 如果懷孕期內准媽咪們攝入過多的粗糧， 就會直接影響到人體對其他營養的吸收， 營養不均衡同樣對胎兒生長發育不利。
懷孕之後准媽咪們可以適當攝入粗糧， 但一定要記得不能把粗糧當成主食， 每天只吃粗糧， 不吃其他食物， 這會對健康造成損傷。 儘管粗糧營養價值高， 能促進消化系統的健康， 但准媽媽還是要本著均衡營養的原則安排孕期的飲食。
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五穀雜糧只要我們合理的食用， 都能充分吸收它們提供的豐富的營養， 從而讓我們的健康更有保障， 大家 一定要注意飲食， 俗話說身體是革命的本錢， 只有身體好了， 才能更好的工作， 更好的生活。
適合孕婦喝的五穀雜糧粥推薦
紅豆粥
原料：紅豆， 黑米， 白砂糖。
做法：
1．紅豆和黑米洗淨， 清水浸泡5小時以上；
2．將浸泡的水倒掉， 將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡， 大火煮沸， 轉至小火煮至熟透加糖即可。
功效：李時珍稱紅豆為“心之穀”， 可健脾益胃， 通氣除煩， 益氣補血， 有很好的利尿作用， 有利於緩解孕期浮腫現象。
綠豆銀耳粥
原料：粳米200克， 綠豆100克， 銀耳30克， 白糖、山楂糕各適量。
做法：
1．將綠豆用清水泡4小時， 銀耳用涼水泡2小時，
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2．將鍋置火上， 放入適量清水， 放入粳米、綠豆、銀耳， 用旺火煮沸後， 改文火煮至豆、米開花， 粥粘稠；
3．食用時， 將粥盛入碗內， 加白糖、山楂糕丁即成。 特點：色澤美觀， 酸甜適口。
功效：此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成， 適宜產婦食用， 有利身體恢復， 是產婦夏季的一種理想食品。
小米紅糖粥
原料：小米100克， 紅糖適量。
做法：
1．將小米淘洗乾淨， 放入開水鍋內， 旺火燒開後， 轉小火煮至粥粘；
2．食用時， 加入適量紅糖攪勻， 再煮開， 盛入碗內即成。 特點：此粥粘糯香甜。 功效：小米可健脾胃， 補虛損， 因此， 以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。 紅糖含鐵比白糖高1-3倍， 對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。
糯米粥
原料：糯米100克，水800克。
做法：
1．糯米揀去雜物，淘洗乾淨；
2．鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開後，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，即可食用。特點：滑潤粘稠，清香爽口。
功效：此粥具有止嘔作用，適於有妊娠反應的孕婦食用。
大棗桂圓粥
原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
做法：
1．將小米淘洗乾淨；大棗與桂圓肉也都洗乾淨；
2．沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然後放入大棗、桂圓，煮開後，改用小火；
3．當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。特點：氣香，味甜。
功效：此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質，產婦食用有利早日康復。
糯米粥
原料：糯米100克，水800克。
做法：
1．糯米揀去雜物，淘洗乾淨；
2．鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開後，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，即可食用。特點：滑潤粘稠，清香爽口。
功效：此粥具有止嘔作用，適於有妊娠反應的孕婦食用。
大棗桂圓粥
原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
做法：
1．將小米淘洗乾淨；大棗與桂圓肉也都洗乾淨；
2．沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然後放入大棗、桂圓，煮開後，改用小火；
3．當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。特點：氣香，味甜。
功效：此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質，產婦食用有利早日康復。
