雖然不少人都以節食為首選的減肥方法， 但是往往效果甚微。 那為什么我們吃的都是一些“減肥食品”， 到最后不但沒有成功減肥， 反而還增肥了呢?原因就在于超市里的一些貌似可以減肥的食品， 其實是我們減肥的最大克星。 就讓我們一一把它們“揪”出來吧。
問題1：吃“油”太多
脂肪是減肥的大忌， 而為了防止發胖， 就要少攝入脂肪含量高的食物。 植物油和動物油都是脂肪， 植物油是純脂肪， 肥肉的主要成分是脂肪， 脂肪還存在于瘦肉、內臟、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。
問題2：多吃碳水化合物
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1克碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量， 而1克脂肪能產9千卡熱量， 所以多吃一點脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白質。 植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多， 因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。 有人說：“我不吃肥肉， 只吃素油， 可以避免肥胖。 ”實質上是一種誤解， 瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。 含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、干果、蔬菜。 以前生活水平低的時候副食差， 一般人每頓飯吃主食四五兩是很平常的， 現在生活水平提高了， 副食好了， 主食還吃四五兩就超量了。
