嬰兒期過后應該吃平衡膳食。 動物的瘦肉、內臟和腦等可以提供蛋白質及人體需要的脂肪酸、腦磷脂等, 對健腦有利。
豆類、糧食類可以提供蛋白質、不飽和脂肪酸以及大腦活動需要的葡萄糖。
粗糧、蔬菜、水果可以提供礦物質與各種維生素,
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要特別強調的一點是吃魚。 科學家通過近20年的研究, 認為魚體中含有dha(二十二碳六烯酸), 對人類來說是不可缺少的必需脂肪酸之一, 而且是高度不飽和脂肪酸。 經最近研究發現, dha有增強記憶能力的作用, 而它只存在于魚油中, 豬油、牛油中一點也沒有。 很簡單, 吃魚就可以給身體補充dha, 什么魚都行, 怎么吃都行, dha都不會被破壞。
因此, 一定要充分利用大自然給予人類的這種健腦食品, 讓孩子們吃了更聰明。