健康小兒也須忌口

三個月的孩子不要另外喂鹽
因此期小兒腎臟功能尚差， 腎小球濾過率、腎血量不及成人， 腎小管排泄與再吸收功能未發育完善， 多吃咸食必然增加腎臟負擔， 影響其正常發育。

當然不是說三個月內的孩子不需要鹽， 而是說他們依靠母乳和牛奶中的天然鹽分即已足夠。 三個月后， 隨著寶寶的生長和腎功能的健全， 對鹽的需要量越來越大， 便應增加攝鹽量了。 故三個月后可適當吃點咸， 六個月后可將食鹽量限制在1克以下， 1歲以后逐漸增多， 在夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時， 食鹽量可略增加。

半歲內不宜多飲果汁

果汁的特點是維生素與礦物質含量較多， 口感好， 樂于為寶寶接受， 但最大的缺陷在于沒有對兒童發育起關鍵作用的蛋白質和脂肪。 由于果汁強占了胃的空間， 因而正餐攝入減少， 而正餐(如母有乳或牛奶等)才是獲取正常發育所需養分的主渠道， 故多飲果汁是破壞體內營養平衡、導致發育落后的惡果。 年齡越小， 此種惡果越易發生。 故美國專家費瑪博士主張：不足6個月的嬰兒最好不飲果汁， 6個月以上者也要限制飲用量， 以每天不超過100毫升為妥。

周歲內忌食蜂蜜、酸奶、蛋清和果凍

據國外專家報告， 肉毒桿菌孢子廣泛分布于土壤、灰塵及植物表面， 蜜蜂采集的花蜜中常混有這種病原體， 因而釀造的蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子，

而周歲內孩子腸道內正常菌群尚未建立， 吃入后易引起感染。 輕者中毒， 出現嘔吐、腹瀉等癥狀， 重者可致猝死， 國外已報告多例這樣的病兒。 周歲以后， 腸道內正常菌群建立， 肉毒桿菌孢子可被腸道內有益菌(如雙岐桿菌)抑制， 但食蜂蜜無妨。

酸奶有兩大缺陷：一是含鈣少， 而嬰兒的骨骼發育正需要大量鈣質；二是酸奶中含有乳酸菌， 可抑制腸內有益菌而打破菌群平衡， 誘發腹瀉。

蛋清含有大量分子蛋白質， 易滲入寶寶血液中引起過敏反應， 以吃蛋黃為佳。 周歲以后耐受力增強， 蛋黃與蛋清都可以吃了。

至于果凍， 由于滑軟而有彈性， 易破碎， 不易溶化， 誤入氣管后易堵塞氣道而致窒息， 且不易取出，

危及孩子性命。 故給孩子吃果凍要千萬小心， 嬰兒太小更易出事， 最好遠離果凍。

三歲內不宜飲茶

飲茶有多種保健作用， 既強體又防病， 但只宜于成人及大孩子， 三歲內的嬰幼兒例外。 這是因為茶中含有大量鞣酸， 而鞣酸可干擾人體對食物中蛋白質及鈣、鋅、鐵等礦物元素而影響其正常發育。 另外， 茶葉中的咖啡因對寶寶大腦也是一種強烈剌激， 易引起過度興奮， 誘發多動癥。

三歲以后， 孩子的神經系統和消化系統功能增強， 加上食譜更為廣泛， 足以抵消上述消極影響， 可以飲茶， 但宜先飲淡茶， 以后逐漸增加濃度。

五歲內勿服補品

5歲內是孩子發育的關鍵期， 補品中因含有激素或激素樣物質， 可引起骨骺提前閉合， 縮短骨骺生長期，

導致個子矮小， 干擾生殖系統發育， 招致性☆禁☆早☆禁☆熟， 如女孩乳☆禁☆房增大、陰☆禁☆道出血， 男孩陰☆禁☆莖增粗， 睪丸增大， 胡須生長， 還可引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹漲等癥狀。

因此， 兒科醫生建議：不滿5歲的孩子不要服用人參、蜂王漿等補品， 5歲以上的孩子若營養不良、發育遲緩， 可在醫生指導下選用補品， 同時把握好服用量與療程， 不可過多過久， 若是健康孩子， 最好也不要服用。

十歲內不要吃咸魚

各種咸魚均含有大量的二甲基亞硝酸鹽， 進入人體后會轉化成具有強烈致癌性的物質——二甲基亞硝胺， 有引起癌癥特別是鼻咽癌的危險。 研究資料表明， 10歲以前開始吃咸魚的孩子， 成年后患癌的可能性比一般人高3倍。 故不給10歲內的孩子吃咸魚，

以免日后遭受癌癥之害。