傾情獻禮：孕媽咪補鈣食譜

補鈣策略：

1、每天有意安排自己多曬太陽， 特別是冬春季懷孕的媽咪。 這樣， 會使身體攝取充足的vd， 讓胎兒的骨骼和牙齒發育得更結實， 消除先天佝僂病和齲齒的因素。 要記住這是必須做的事， 其他方法無法替代， 如果在曬太陽時做一些適度運動將會效果更好。

2、食補是一條最為可靠、有效的補鈣途徑。 從第5個孕月起， 孕媽咪必須每天喝250毫升的牛奶、配方奶或酸奶， 同時在飲食上注意攝取富鈣食物， 如球形干酪(6球)、豆腐(半塊、100克左右)、雞蛋(1-2只)、煮小蝦(5大匙)、煮沙丁魚(10條、中等大小)、小鯡魚干(2大匙)及適量海帶或海白菜等，

3、不足部分可考慮從鈣劑中補充。 第4個孕月后在醫生指導下每天服用鈣劑， 特別是有缺鈣癥狀的孕媽咪， 直至第9個孕月。 以腸道吸收率高、服用方便、價格低廉的鈣劑為好。

孕媽咪補鈣食譜

酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化， 晾涼后加入酸奶， 倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏， 以促進凝固。

補鈣奧秘：

酸奶布丁的鈣質來自奶制品， 而且是最好吸收的。 變換這樣一種飲奶方式， 可為孕媽咪的生活增添色彩。

鴨血豆腐湯

原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽， 淀粉， 胡椒粉等。

制法：鴨血、豆腐切絲， 放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味， 以淀粉勾薄芡，

補鈣奧秘：

豆腐是補鈣高手， 鴨血能滿足孕媽咪對鐵質的需要。 酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口， 還能促進鈣質的吸收。

奶汁燴生菜

原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

制法：把生菜、西蘭花切小， 炒鍋中油燒熱， 倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味， 盛盤， 西蘭花在中央;煮牛奶， 加一些上湯， 用食鹽、淀粉及味精調味， 熬成稠汁， 澆在菜上。

補鈣奧秘：

與一般的蔬菜制作方法相比， 奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量， 其淡淡的奶香也更能迎合孕媽咪的胃口。

銀魚豆芽

原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

制法：銀魚焯水， 瀝干， 豌豆煮熟;炒鍋加底油， 蔥花爆香， 炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆，

補鈣奧秘：

銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源， 而且， 也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪， 對孕媽咪的體重造成負擔。