果凍:果凍不是用水果或果汁加糖制成的, 而是彩海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑、酸味劑、著色劑, 加入少量人工合成的香精、甜味劑等配制而成。 這些物質在提取過程中, 經過酸、堿、漂白等工藝處理, 使其原有維生素、無機鹽等營養成分大都喪失。 而其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類, 但吃的過多會影響脂肪、蛋白質的吸收。 尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物,
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糖精:當前, 兒童食用帶甜味的食品和飲料, 很多加入了糖精。 研究表明, 大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病, 損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。 因此, 我國規定在病人和兒童食品中不得使用糖精。
濃茶:濃茶中含有大量鞣酸。 鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵, 難以被人體吸收, 容易造成人體缺鐵。 兒童缺鐵不僅會發生貧血, 而且還會影響智力發育。
人參:目前, 市場上有很多種人參食品, 如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。
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爆米花:爆米花含鉛量很高。 鉛進入人體損害神經、消化系統和造血功能。 兒童對鉛解毒功能弱, 常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒, 造成食欲下降、腹瀉、煩燥、牙齦發紫以及生長發育不良等現象。
方便面:方便面含有對人體不利的食用色素、防腐劑等, 常吃或多吃容易造成兒童營養失調, 影響生長發育和身體健康。