兒童宜食哪類糖

一般說來， 在人們的日常生活中有蔗糖、麥芽糖（米糖或稱飴糖）、蜜糖（蜂蜜， 非蜂乳）、葡萄糖和薯糖。 蔗糖由于食用方便、口感好和相對便宜， 其食用量居其他糖類之首。 但兒童食用蔗糖太多， 容易損壞牙齒， 影響消化功能， 使兒童飲食乏味， 助長腸道寄生蟲的繁殖和生長。 究竟哪種糖最適宜兒童長期服食呢？

根據中醫“水谷精微乃人體精氣之源”和現代醫學“糧食是營養的主要成分”的理論， 應以米糖最為適宜。 米糖具有健脾胃， 助消化、增進食欲、和胃止痛等功能， 還有健齒作用。 其次是蜜糖， 蜜含有許多對人體有益的有機化學物質， 不含激素， 是兒童食用的理想甜味劑。 蜜糖分生、熟兩種， 生者性寒涼， 熟者性平和。 兒童內服均須用熟蜜。 蜜具有潤肺止咳和開胃助消化的作用， 當兒童患肺熱咳嗽、咽干口燥時， 用適量熟蜜以溫開水沖服或加入奶粉、稀粥、藕粉等流質食物中服食， 能減輕或緩解癥狀。 大便干燥時， 也可用上述方法潤腸通便， 均能得心應手。 另外， 蜜糖也不會損壞牙齒， 而且由于它的抗菌作用還能護齒和清潔口腔。 值得注意的是， 如果小孩是過敏性體質， 或者是一周歲以內的嬰幼兒都不宜食用蜜糖。