由於人體內分泌和消化系統， 每時每刻都在進行消化、吸收的活動， 因此， 我們每天都需要從食物中攝取各種營養成分補充能量， 來維持我們身體健康。 每種食品營養成分常有所側重， 在功效方面又各有所倚重， 因此需要瞭解功效， 區別食用。 比如：女性朋友多吃蘋果， 可以美容養顏；多吃木瓜可以起到減肥瘦腰的效果等。 而針對學生和腦力工作者， 平時應多吃具有益智和健腦作用的食物， 可以使其精力更充沛、大腦更靈活。
一、根據不同食物的功效分類
1、 能激發創造力的食物， 這類食品如生薑， 它含有薑辣素和揮發油，
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2、 能增強記憶力的食物如黃豆， 它含有豐富的卵磷脂， 能在人體內釋放乙醯膽鹼， 是腦神經細胞間傳遞資訊的橋樑， 對增強記憶力有益。 又如常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝；鳳梨含有很多的維生素C和微量元素， 且熱量小， 有助於提高記憶力。
3、 能提高靈敏度的食物， 如核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸， 對腦細胞的生長有益；栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅， 有助於提高思維的靈敏性。
4、 能使人集中精力的食物， 有洋蔥， 它能稀釋血液， 改善大腦的血液供應， 從而消除心理疲勞和過度緊張。
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5、 能提高分析能力的食物則有花生， 它含有人體所必需的氨基酸， 可防止過早衰老， 並能提高智力， 促進腦細胞的新陳代謝， 保護血管， 防止腦功能衰退。
6、 能促進睡眠的食物， 如小米有顯著的催眠效果， 若睡前半小時適量進食小米粥， 可幫助入睡。
7、 能提高效率的食物， 血糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收， 血糖氧化釋放能量， 可以提高人腦的學習和工作效率。
二、兒童宜食用的益智食物
1、 富含碳水化合物的益智食物有大米、麵粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。
2、 富含優質蛋白質的益智食物為蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。 富含不飽和脂肪酸的益智食物是植物油、葵花籽、南瓜籽、花生、西瓜籽、核桃、魚、蝦等。
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3、 富含腦磷脂的益智食物有， 豬腦、羊腦、雞腦等。
4、 富含卵磷脂的益智食物是雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其製品。
5、 富含維生素A的益智食物有動物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿蔔、韭菜、海帶和木耳。
6、 富含D 族維生素的益智食物為穀類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、動物臟腑類、酵母、鱔魚等。
7、 富含維生素C的益智食物如鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、番茄等。
