人腦是智力發育的物質基礎，
營養是小兒大腦發育的物質條件。
我國成人腦重男性平均為1375.3g，
女性為1305.1g，
初生兒平均為455克，
至一周歲時，
幾乎增加一倍。
以后腦重量增加不明顯，
到20-25歲時，
可達最高重量。
智商=測驗時達到的智齡/實際年齡×100如：1個10歲的小兒，
經過智力測驗，
智力相當于8歲孩子的水平，
他的智齡是8歲。
他的智高等于8÷10×100=80，
正常人智商的平均數大約在100左右，
數字越來越多反映智商的水平越高。
一般85-115都屬于正常范圍，
如低于70就屬于智力低下了。
小兒智力低下的早期表現是什么？
1、 智力低下的孩子最早表現出來的特點往往是吃奶困難，
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2、 睡眠時間往往特別長， 整天非常安靜， 很少哭鬧。
3、 正常的孩子出生后4-6周就會對媽媽微笑， 智力低下的孩子往往到3個月還不會笑。
4、 掌握各種動作（ 如坐、站、行走、說話）的時間比正常孩子要晚。
5、 對周圍不感興趣， 不看周圍的東西。
6、 正常小兒6-10個月時， 常常喜歡把物品放在嘴里， 但1歲以后就逐漸消失。 智力低下的孩子到2-3歲時還常常把積木或其他物品放在口中。
7、 2-3歲以后還常常流口水。
8、 智力低下的孩子哭聲尖銳或無力， 音調缺乏變化。 當外界刺激引起啼哭時， 從刺激開始到出現啼哭這段時間較長， 有時反復多次刺激才會引起哭啼。
9、 對玩具不感興趣， 拿著玩具也不會玩。
10、 由小時候的多睡不動轉變為整天不停的活動，
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以上說的這些表現不是每個智力低下的小孩子在早期都存在， 更不能說凡有其中一條或幾條的都算智力低下。 診斷智力低下還需要做其他許多檢查， 才能確定。
哪些食物利于健腦呢？
雞蛋：雞蛋內含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂， 維生素a、b、b6、d和鐵、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、硅等礦物質， 對小兒神經系統的發育有很大好處。
牛奶：牛奶中的蛋白質以酪蛋白為主， 還有乳白蛋白， 乳球蛋白。 牛奶中的脂肪含有油酸及亞油酸， 被人體消化吸收后有助于腦的發育。
魚：魚肉中15-20%為蛋白質， 魚中所含有脂肪多為不飽和脂肪酸， 在海魚中含量較多， 食用后有利于神經系統的發育。 魚肉中鈣、磷、碘、維生素較多，
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大豆：大豆中主要含有大豆球蛋白、氨基酸、組成接近人體需要， 還富含其他糧食中缺乏的對小兒生長發育與智力發育都有重要作用的氨基酸。
