人身材的高與矮,
與多種因素有關。
如種族、遺傳、地理氣候條件、生活習慣、衛生條件、營養狀況及傷病和參加體育活動的多少等。
這些影響因素,
可以分為先天和後天兩大類。
研究表明,
孩子身材的高矮,
約60%取決於父母的遺傳因素。
而按科學的方法撫育孩子可使孩子的身高增長十幾釐米。
這說明先天不足可以後天來彌補。
一般說,
人到20~25歲就不再長高了,
而在這段年齡之前,
供給足夠的營養,
即各種兒童生長發育必需的營養素,
可促進孩子的身高增長。
具體應注意以下幾方面的飲食調理:
(1)供給充足的蛋白質:蛋白質是兒童生長發育的最佳“建築材料”,
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有報導, 賴氨酸和核酸與身高有密切關係, 上述食物富含賴氨酸和核酸, 宜經常給孩子食用。
(2)供給豐富的鈣質:鈣是構成骨骼的重要原料。 學齡前兒童每天需要鈣600毫克, 小學生需要800毫克,
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此外, 提倡孩子多到戶外活動, 多曬太陽, 因陽光中的紫外線能使皮膚中的脫氫膽固醇轉化成維生素D3, 從而有助於鈣的吸收。
(3)少吃糖:糖吃多了易影響孩子的食欲。 進食量減少, 勢必影響營養素的吸收。 而且糖在體內代謝的中間產物丙酮酸和乳酸增多, 需要鹼性的鈣來中和, 鈣的消耗量增加, 必然影響骨骼的生長。 此外, 茭白、竹筍、青蒜、菠菜等含草酸多的食物,
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(4)吃好早餐:早餐要吃飽吃好,
因為孩子如果不吃早餐,
機體為了供給上課用腦及活動的能量消耗都得動用體內儲備的蛋白質,
這就好比釜底抽薪。
長此下去,
孩子就會因缺乏蛋白質而影響生長發育及身高。
總之, 為了使孩子獲得長身體的充足營養, 一定要讓孩子吃好吃飽, 食譜應注意多樣化, 注意食物的色、香、味、型和營養搭配, 多種食物混合吃, 以達到食物的互補作用, 使身體獲得各種必需的營養素。 要糾正孩子偏食、挑食等不良飲食習慣。 鼓勵孩子多運動、積極參加體育鍛煉, 也是促進孩子長高的重要因素。