兒童肉類菜譜：肉絲炒菠菜香乾

原 料：
瘦豬肉５０克， 菠菜２５０克， 豆腐乾５０克。 植物油５０克， 醬油５克， 精鹽３克， 水澱粉５克， 蔥、薑末少許。
做 法：
①　將瘦豬肉切成肉絲， 放入盆內， 加入精鹽、水澱粉拌勻上漿， 用熱鍋溫油將肉絲滑散撈出瀝油；②　菠菜擇洗乾淨切段；③　豆腐乾切成小薄片待用；④　將油放入鍋內， 熱後下入蔥薑末熗鍋， 放入肉絲、醬油、精鹽翻炒均勻， 放入豆腐乾煸炒幾下， 最後投入菠菜煸炒， 斷生即成。 兒童食譜營養花樣飯：王子豬飯團兒童食譜饅頭類：刺蝟小饅頭兒童食譜麵條類：肉末豆角麵條兒童餃子類食譜：木耳餃子兒童菜譜湯類：冰糖南瓜湯兒童菜譜豆腐類：雞蛋角兒童菜譜蔬菜類：多味蔬菜絲兒童菜譜海鮮類：酥皮海鮮湯兒童食譜鴨類：和順鴨肉粥兒童食譜餅類：冬南瓜瓦夫餅兒童食譜包子：蒲菜包子兒童食譜糕類：芝麻酥糕學童盒餐：瓜仔雞盒餐學齡前兒童點心：牛奶布丁幼兒點心：優酪乳紫薯兒童食譜粥類：小米八寶粥