兒童食譜丸子類：溜胡蘿蔔丸子

原 料：
胡蘿蔔２５０克， 香菜３克， 麵粉５０克， 水澱粉５０克， 五香粉２克， 醬油１０克， 精鹽１０克， 蔥、薑末各５克， 水８００克， 植物油１０００克（約耗１００克）。
做 法：
①　將胡蘿蔔洗淨擦成絲， 用刀稍剁幾下， 放入盆內， 加入香菜末、五香粉、精鹽、麵粉、水澱粉， 拌勻成餡， 用七成熱的油炸成金紅色的小丸子待用。
②　將少許油放入鍋肉， 下入蔥、薑末熗鍋， 加入水、醬油、精鹽， 開鍋後勾芡， 投入炸過的胡蘿蔔丸子， 攪拌均勻即成。
兒童食譜營養花樣飯：王子豬飯團兒童食譜饅頭類：刺蝟小饅頭兒童食譜麵條類：肉末豆角麵條兒童餃子類食譜：木耳餃子兒童菜譜湯類：冰糖南瓜湯兒童菜譜豆腐類：雞蛋角兒童菜譜蔬菜類：多味蔬菜絲兒童菜譜海鮮類：酥皮海鮮湯兒童食譜鴨類：和順鴨肉粥兒童食譜餅類：冬南瓜瓦夫餅兒童食譜包子：蒲菜包子兒童食譜糕類：芝麻酥糕學童盒餐：瓜仔雞盒餐學齡前兒童點心：牛奶布丁幼兒點心：優酪乳紫薯兒童食譜粥類：小米八寶粥