兒童食譜丸子類：糖醋丸子

原 料：
肥瘦豬肉餡１００克， 雞蛋１個， 麵包屑２０克， 植物油５００克（約耗５０克）， 香油３克， 精鹽１０克， 薑末２克， 料酒３克， 番茄醬２０克， 醋５克， 水澱粉５０克。
做 法：
①　將肉餡放入盆內， 磕入雞蛋， 加入料酒３克、精鹽８克、水澱粉３０克、麵包屑、番茄醬１０克和薑末拌勻， 擠成直徑１釐米的丸子， 放入溫油鍋內炸成金黃色後撈出。
②　炒鍋內留底油少許， 下入番茄醬炒一下， 再加入精鹽、醋、剩餘料酒和清水， 開鍋後勾芡， 倒入炸過的丸子， 翻幾下淋上香油即可食用。
兒童食譜營養花樣飯：王子豬飯團兒童食譜饅頭類：刺蝟小饅頭兒童食譜麵條類：肉末豆角麵條兒童餃子類食譜：木耳餃子兒童菜譜湯類：冰糖南瓜湯兒童菜譜豆腐類：雞蛋角兒童菜譜蔬菜類：多味蔬菜絲兒童菜譜海鮮類：酥皮海鮮湯兒童食譜鴨類：和順鴨肉粥兒童食譜餅類：冬南瓜瓦夫餅兒童食譜包子：蒲菜包子兒童食譜糕類：芝麻酥糕學童盒餐：瓜仔雞盒餐學齡前兒童點心：牛奶布丁幼兒點心：優酪乳紫薯兒童食譜粥類：小米八寶粥