冬季孕婦飲食妊娠高血壓綜合征與營養因素密切相關。 動物脂肪、熱能攝入太多， 蛋白質、各種維生素、無機鹽和微量元素攝入不足， 都會誘發或加重該病。 因此， 正確指導孕婦合理安排飲食， 對預防和控制該病的發生發展非常關鍵。
芹菜：患妊娠高血壓的孕婦宜多吃芹菜。 芹菜富含芫荽甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、甘露醇以及粗纖維素等。 有鎮靜降壓、醒腦利尿、清熱涼血、潤肺止咳等功效。 常吃對于妊娠高血壓、妊娠水腫、缺鐵性貧血及肝臟疾患的療效比較顯著。 取芹菜連根120克洗凈切碎， 加粳米200克同煮成芹菜粥，
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準媽媽冬季食譜
早餐：沖奶粉 全脂奶粉15克
紅糖煮蛋 雞蛋35克 紅糖10克
油條 油條100克
炒蘿卜絲 胡蘿卜50克
加餐：清湯牛肉面 龍須面100克 牛肉25克 胡蘿卜50克
午餐：烙餅 烙餅250克
蘿卜燜羊肉 羊肉50克 白蘿卜100克
燒白菜 大白菜100克
小米粥 小米50克
加餐：紅棗粥 標一米50克 紅棗20克 紅糖20克
蛋糕 蛋糕100克
晚餐：米飯 標一米250克
生姜炒雞肉 雞肉100克 生姜25克
炒土豆絲 土豆150克
粉絲雞湯 粉絲15克 雞湯(不計)
加餐：排骨湯 豬排骨50克 胡蘿卜50克 粉絲25克
油餅 油餅100克
全日附加食物：植物油50克
全日總能量：20.4兆焦耳(蛋白質138克， 脂肪139克， 碳水
