冬季是小兒哮喘病的高發季節, 哮喘病的防治就成了患兒家長最重視的問題, 而合理的膳食可以減少幼兒發病的幾率。 中醫講究食療調理身體, 根據食物本身的特質幫助改善身體內環境。
蒸柚子雞
功能:止咳, 增加營養。
主治:久喘體虛, 體重減輕, 駝背弓腰。
處方:青柚子1個, 仔雞1只。 制作:仔雞宰殺后, 洗凈切塊備用;切開柚子頂蓋, 掏去柚瓤。 將雞塊塞入柚子內, 蓋上頂蓋置碗中, 隔水蒸3小時左右, 吃雞肉飲湯。
服法:每日一次, 每次1只, 連服數日。
柚子味道酸甜, 略帶苦味, 含有豐富的維生素C及大量其他營養素,