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冬季幼兒哮喘食療

冬季是小兒哮喘病的高發季節, 哮喘病的防治就成了患兒家長最重視的問題, 而合理的膳食可以減少幼兒發病的幾率。 中醫講究食療調理身體, 根據食物本身的特質幫助改善身體內環境。

蒸柚子雞

功能:止咳, 增加營養。

主治:久喘體虛, 體重減輕, 駝背弓腰。

處方:青柚子1個, 仔雞1只。 制作:仔雞宰殺后, 洗凈切塊備用;切開柚子頂蓋, 掏去柚瓤。 將雞塊塞入柚子內, 蓋上頂蓋置碗中, 隔水蒸3小時左右, 吃雞肉飲湯。

服法:每日一次, 每次1只, 連服數日。

柚子味道酸甜, 略帶苦味, 含有豐富的維生素C及大量其他營養素,

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是醫學界工人的最具食療效果的水果。 柚子皮與其他黃酮類藥物相似, 有抗炎作用。

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