冬季暖身食物特薦

導讀：寒冷的冬季來了， 風一吹整個人身體都涼了一大截。 那麼， 這個時候孕媽們該吃些什麼來暖暖身呢?小編推薦幾種暖身食物以及冬季暖身食譜來幫助孕媽媽們暖暖身吧!

冬季暖身食物大推薦：

一、根莖類：

醫學研究人員發現， 人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。

藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽， 這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

二、含碘食物：

海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

甲狀腺激素具有生熱效應， 它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程，

三、含鐵高的食物：

美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現， 人體血液中缺鐵也怕冷。

貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃， 產熱量少13%， 當增加鐵質攝入後， 其耐寒能力明顯增強。 因此， 怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入， 如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

四、肉類：

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。 它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高， 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。

吃這些肉可使陽虛之體代謝加快， 內分泌功能增強， 從而達到禦寒作用。

五、辛辣食物：

辣椒含有辣椒素， 生薑含有芳香性揮發油，

吃這些辛辣食物可以驅風散寒， 促進血液迴圈， 增加體溫。

冬季暖身食譜：

原料：

半片鴨 雪花梨 高山筍 酸蘿蔔 泡薑 泡椒 枸杞 草果 陳皮

步驟：

1、老鴨子打整乾淨， 取出內臟後切塊;酸蘿蔔清水沖洗後切片， 老薑拍爛待用。

2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒， 待水汽收住即可(不用另外加油)。

3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔， 加入備好的老薑、花椒。

豬肉可以為准媽媽提供優質蛋白質和必需的脂肪酸， 提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血

豆腐裡含有豐富的維生素B2， 可減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失， 不但有助於保持能量， 還能幫您提高耐寒能力。

砂鍋豆腐

食材：

主料：瘦肉1兩、豆腐1塊、蝦米適量、口蘑和玉米片少許。

輔料：蔥、鹽、薑適量。

做法：

1、豆腐切成寸塊， 用開水焯一下， 其他原料切成片。

2、油燒熱， 用蔥、薑熗鍋， 隨後下高湯燒一會兒， 然後倒入砂鍋內。

3、將鹽放入砂鍋內， 再把主料放入， 用微火煎透即可。