冬季產後喝黃花肉片湯 可降低膽固醇

冬季坐月子似乎也不遠了， 准媽媽們做好了月子餐的準備了嗎？在坐月子之前應該先大致做一份月子餐的計畫， 媽媽們一起來看看冬季吃點啥好呢？

眾所周知， 湯是我們所吃的各種食物中最富有營養有最易於消化的品種之一。 故產後一定要多喝點湯， 特別是下面我們為您推薦的美味滋補湯。

降低膽固醇的黃花肉片湯

黃花菜不僅營養豐富， 且可降低血中膽固醇， 尤宜於有血管動脈硬化的媽媽食用。

原料：黃花菜25克， 瘦豬肉100克， 豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。

製作方法：

1、將黃花菜用冷水泡發， 摘去蒂，

2、 鍋內放豬油燒熱， 將肉片倒人鍋內， 迅速劃開， 炒至肉變色即出鍋。

3、炒鍋洗淨放回火上， 加豬油燒至六成熱， 放入清湯， 加精鹽， 將黃花菜下鍋煮， 待湯開後放肉片， 並放味精， 淋香油少許， 盛入湯碗內。

好了， 美味又好消化的黃花肉片湯做好了， 媽媽們趕緊來試試看吧。